随着2018年胡润百富榜的发布，许世辉家族又一次蝉联了福建首富，在全国排名第26位，拥有650亿财富，比福建第二富豪总计高出250亿。刚刚将650亿分为450亿父亲和200亿女儿。父女实际上接管了福建省最富有的男人和女人的冠冕。

许世辉这个名字可能有点不熟系，但他创造的“达利食品集团”被称为“中国的雀巢”，达利食品下的食品和饮料为女性和儿童所熟知。蛋黄饼，组合薯片，美味饼干及其凉茶，青梅绿茶，乐虎饮料，豆本豆浆等均来自福建达利食品，这是许世辉家族全资拥有的食品王国。

许世辉今年60岁，他在食品行业工作了38年，他用半辈子的努力换取了自己的财富和地位。

1958年，许世辉出生于福建泉州。泉州虽然只是一个三线城市，依托海洋的自然地理优势，自古以来就成为连接海外的窗口。泉州是侨胞，台湾，港澳同胞的主要祖籍。据有关资料显示，泉州有华侨华人750万人，台湾近900万汉族同胞来自泉州，占台湾 45％的汉族人口，历史上着名的郑成功和施琅，也是泉州人。

因此，泉州自古以来就是商业发展的重要场所。食品工业特别发达。泉州是中国第三大食品生产加工省，生产许多知名食品，如蜜饯，罐头食品和糖果。也许是因为食品营商环境的渲染，1980年，22岁的许世辉陷入了食品行业，他没想到这只是他的工作谋生，却成了他的人生事业。

1989年，在改革开放的浪潮中，许世辉迎来了人生的转折点。成立了一家名为“美利”的当地集体食品工厂，许世辉依靠他多年的经验和能力进入人群。开箱即用，他被选为这家新食品工厂的领导者，因此许世辉已经迈出了第一个舞台。许世辉并没有让大家失望。他带着这家工厂一天一天地成长和发展，三年后他一直在等待他生命中的第二个关键机会。

1992年，南巡的演讲就像春风吹过中国的土地。中国企业迎来了发展的转折点。许多企业推出了股份制改造。许世辉也抓住了这个机会。在他的领导下，美利和一家名为加达的食品公司，联合资助成立了一家股份制公司。达利食品诞生了，但许世辉没有企业所有权。在当前的情况下，只是一个职业经理人。

公司成立时，注册资本仅为150万。许世辉带领自己的管理团队，正式推出了“达利”牌系列饼干。 1996年，达利饼干成为全国知名品牌之一。 1997年，当亚洲金融风暴来临时，许世辉开始重新审视中国的食品工业。他发现以前的食物概念，是为了填饱肚子，但随着生活水平的提高，食物已经成为一种休闲的消耗品，所以达利食品开始转向休闲食品。

2001年，使达利食品起飞的“达利蛋黄派”诞生了。这些广告占据了主要的屏幕。那个时候，只有30多岁的许睛：“达利蛋黄派，家家都喜爱”。这一广告词吸引了成千上万消费者的心，而达利蛋黄派取得了巨大的成功。许世辉也掀起了休闲食品的狂热。一方面，市场业务的发展，另一方面的资本运作并未停止。 2005年，许世辉通过MBO完成了达利食品的私有化，达利食品完全姓许。之后，许世辉将大理食品带入了另一条发展的快车道，先后推出了两个子品牌“可比克”膨化食品和“好吃点”饼干，以及绿茶和其他饮料系列，在当时可谓是风光无限。

2015年，达利食品在香港成功上市，许世辉家族自那年起一直在福建最富有的名单上。自公司上市以来，其业绩一直好于一年。根据2017年年报，达利食品的年收入达到200亿美元，净利润为34亿美元，17％的净利率是同行所无法比拟的。

同样的市场，同样的过程，为何许世辉的净利率比行业高出近10％？

根据分析，源于达利食品的“跟随策略”和“终端渠道策略”。事实上，在达利蛋黄派之后，Daly Foods随后推出的子品牌和食品系列，大多是由粉丝制作的。虽然产品紧随其后，但达利多年来积累了广泛的渠道支持，因此可以快速生产。后期制作系统节省了试错成本，和用户的教育成本，因此达利可以获得更高的利润率。

就像和其正茶学习王老吉，乐虎学习红牛，取得了不错的市场成果。据欧瑞公司统计，乐虎饮料的市场份额已达到10％，仅次于红牛和东鹏特饮，也是继加多宝和王老吉之后中国第三大凉茶品牌。就像可比克和好吃点一样，一直是休闲食品行业的知名之王。

达利的渠道经销商可以这样做，也源于许世辉设定的高利润价格保证机制。 Daly给经销商留下的利润率为50％，而大多数同行只有40％，甚至只有30％。此外，大理食品的主要分销渠道是第三和第四线及以下，渠道成本低于竞争对手。

此外，许世辉在食品发言人的选择上，也是独一无二的，从达利蛋黄许睛的开始，到陈冠希，周杰伦，好吃点的赵薇，绿茶与绿梅的刘瑞英，和其正的陈道明，乐虎谢霆锋，每次都有一阵热情，在广告发布的那一年，已经实现了超过1亿的销售额。

在许世辉看似简单的经营理念下，达利食品继续走向辉煌，但与业务的成功相比，是家庭的遗憾。

事实上，许世辉除了帮助他分担公司事务的女儿徐阳阳之外还有一个儿子。但不幸的是，他在2012年的一次公路事故中离开了。当时，他只有27岁。许世辉真的经历过送子的悲伤。据媒体报道，事件发生后，许世辉遭到了极大的抨击。他曾好久没出去。面对数以亿计的资产，他的儿子成了他生命中最大的遗憾。 2016年，许世辉拿出10亿元建设泉州惠安县的一所中学。这也是一种心理安慰。

许世辉的希望只有她的女儿，而徐阳阳也很低调。在厦门大学期间，没有人知道她的身份。多年后，厦门大学知道有这样一个校友。许阳阳很少接受媒体采访。她失去了她的弟弟，她将成为这个家庭的下一代继承人。她理解她的责任。对于她的表现，都说她有接班人的潜质。现年35岁的徐阳阳没有关于婚姻的确切消息。不知是不是还在寻找合适的人选。

今年4月，达利食品宣布将进入“短防面包”。最受欢迎的一点是烘焙食物，就像元祖和爱乐达的烘焙店一样，根据达利食品公司10月份的最新公告。该品牌被命名为“Mei Bachen”，媒体将其解读为战略性后续行动。甚至整个行业也质疑，达利能够在没有后续策略的情况下坚持多久。

但对于许世辉来说，也许拒绝创新才是最好的创新。希望“中国的雀巢”能够飞得更高，更进一步。