刚传来的消息！

宜昌被列入“中国美食之都”名录！

秭归、长阳被列入“中国美食之乡”名录！

中国盛宴，滋味宜昌。10月19日，第28届中国厨师节开幕式暨“中国美食之都”授牌仪式在宜昌剧院举行。

▲第28届中国厨师节开幕。记者严晓冬 摄

我市被列入“中国美食之都”名录，秭归、长阳被列入“中国美食之乡”名录。中国烹饪协会会长姜俊贤出席开幕式并致辞，省委常委、宜昌市委书记周霁宣布开幕。

▲“中国美食之都”授牌仪式。记者严晓冬 摄

▲秭归“中国美食之乡”授牌仪式。记者严晓冬 摄

▲长阳“中国美食之乡”授牌仪式。记者严晓冬 摄

姜俊贤代表中国烹饪协会向宜昌市委、市政府对本届厨师节的高度重视和大力支持表示衷心感谢。他说，宜昌是一座有着悠久烹饪发展历史和深厚饮食文化积淀的文化名城，特色楚菜、三峡美食以及品种丰富的宜昌小食闻名遐迩。宜昌的江鲜美食众多，可以立足本届厨师节，向全国更好推介宜昌的名菜、名小吃、名店、名师等，打造宜昌“名材、名菜、名厨、名店、名城”，讲好楚菜故事，提升楚菜知名度。

▲中国烹饪协会会长姜俊贤致辞。记者严晓冬 摄

张家胜代表市委市政府和全市人民对本届中国厨师节的开幕表示诚挚祝贺。他说，宜昌是巴楚文化发祥地，饮食文化源远流长。中国厨师节是我国餐饮行业中最具规模、最具影响力的品牌活动。本届厨师节在宜昌举办，对进一步挖掘特色餐饮文化，培育打造优质饮食品牌，提升宜昌美食知名度和美誉度，推动第三产业发展等具有积极的促进作用。我们将按照标准化、专业化要求，全力以赴把本届厨师节办成高规格、高水平、高质量的行业盛会，以食为媒、以食会友，全面展示宜昌餐饮文化，虚心学习外地经验，推动宜昌餐饮行业加快发展。

与此同时，

宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛

正在火热进行中，

一起感受下现场

火爆程度（吃货力量）！

▲火爆现场。记者严晓冬 摄

▲火爆现场。记者付蓓蓓 摄

没时间去现场？

现场人太多看不清？

别急，

一大波美食来袭！

▲现场美食。记者严晓冬 摄

厨师们都亮出了看家本领，

为大家呈现视觉和味觉盛宴！

▲现场美食。记者赵璟一、吴延 摄

据了解，我市于2016年初正式提出通过三年左右的时间，把宜昌打造成本地人认可、国内外游客向往惦记的美食之都，推动餐饮业取得快速发展。目前，全市餐饮业企业注册17000多家。全市共拥有三星级以上酒店40余家，其中五星级2家，四星级10家，三星级30家。旅游接待指定餐饮店20家，“金盘级”旅游餐馆10家，“银盘级”旅游餐馆5家。

中国美食之乡——长阳

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来源 | 三峡日报微信

记者 | 雷鹏程

图片 | 严晓冬、付蓓蓓、赵璟一、吴延

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