第一季节目在央视首播之后，在华人圈引起了轰动；2014年第二季播出，同样延续了热度。有一位美国的朋友，十分喜欢中国的美食，自从4年前从加州来中国后，就彻底被中国的食物征服，经常和小法一起约着去探索不同的小店和美食。

舌尖上的中国第一季播出时，正好赶上她回美国，没看到节目，第二季节目播出时，我赶紧推荐她看，这让朋友更加成了中国食物的拥趸，她和我说，虽然她还没有深入了解中国文化，但只从里面丰富多彩的各地美食，就可以了解中国的博大精深，

而美国的饮食文化特别简单，没有中国这么多的煎炒烹炸做法，也没有这么多的装饰和味道，在中国美食面前，美国的饮食就像是小儿科。

中国饮食文化源远流长，在国外到处能看到中国的有名小吃，还有各种有名菜系，比如粤菜，川菜，湘菜等，所以很多外国人也喜欢吃这些，也非常向往亲自来中国品尝一下。

这个《舌尖上的中国》节目，介绍了中国各个地方的美食，很多我都没品尝过，以前我和东南亚朋友看这个节目，他都流口水了，那简直是太好吃了，中国美食影响这中国文化，现在国外很多人都开始了解中国文化，学习文化

之前有外国友人，一来重庆就去吃火锅！然后他表示：太辣了，而且很好奇的是为什么肉要这样煮着吃，难道不是油炸！朋友是从荷兰来的，不太习惯中国的米饭，他们吃面包为主食。

舌尖上的中国是一档展示大中国各个民族地区的美食节目，节目当中所展示的美食无不令人流连忘返，垂涎欲滴，别说是外国人就是中国人，也是馋涎欲滴，垂涎三尺。至于说老外有什么反应，老外的反应应该说老外是不吃动物内脏的，他们认为动物内脏是不卫生，不干净的，但是其它的地方小吃外国人还是都能够接受的。

中国是四大文明古国之一，约有五千年的历史渊源，其中美食就是中国民族最具有代表性的民族资产，中国的美食正一步一步的走向世界，只有民族的才是世界的！