大姐把吃不完的“洋芋”做这样，拿到小区门口，2小时卖300块！洋芋又叫土豆，一般街上的洋芋有很多种，有新洋芋、老洋芋、嫩洋芋的区别，一般嫩洋芋比较小，也比较好吃，大姐家里种了许多的洋芋，到洋芋收获的季节，洋芋就多得吃不完，吃不完的洋芋也比较容易烂掉，直接把洋芋拿到街上去卖也卖不了多少钱，大姐就想了一招，把洋芋做成这小吃来买，喜欢吃的人还非常多，拿到小区门口2小时就全部卖光了，一起来看看吧！

首先要把洋芋洗干净，然后再放进锅里煮一下，煮好后再把洋芋的皮剥掉，锅里放油，把洋芋放进锅里炸，炸到洋芋的表皮微微变焦，闻着也非常香，喜欢吃洋芋的人都知道，洋芋油炸好非常的好吃。

大姐把洋芋油炸好后，然后再把洋芋捞出来放在一个小锅里，再往里面放入辣椒面、孜然粉、花椒面等，然后再把土豆炒均匀，锅里的土豆有大有小，看着就非常好吃。

辣椒面也非常的香，很多人做土豆的时候都是直接放煎好的油辣子，大姐做小吃的时候却是放的辣椒面，辣椒也是自家种的，不是特别的辣，吃起来也很香。

土豆炒好后，大姐拿出一个盒子把土豆装进盒子里，6块钱一份，来买的顾客非常多，2个小时就卖了300块，这道小吃很多人都爱吃，也经常吃，一般常吃的都是用老洋芋做成的，跟嫩洋芋的味道还是有一些区别，你喜欢吃这样的小吃吗？