婆婆在家自制“萝卜条”，只需简单的3招，又酸又脆，超下饭。每当到了炎热的夏天，很多的人也都是特别的烦躁，同时在吃饭的时候也是特别的没有胃口，即便是在没有胃口，可是我们大家一天三餐还是要吃的，因为只有吃了食物，我们才能够有精神，我们大家可以做一些适合我们自己有胃口的食物，毕竟民以食为天。

尤其是到了夏天的时候，很多人特别喜欢吃一些凉拌菜，或者是腌制菜之类的，首先这些菜吃起来非常的开胃爽口，即便是在没胃口的人，吃这样的凉拌菜，或者是腌制菜之类的东西，也会立刻的是自己的胃口大开，我今天给大家说的这个食物就是萝卜条。

尤其是婆婆每当到了夏天的时候，会知道她在家里面给我们做一些这样的萝卜条，做好之后的这个萝卜条，吃起来酸脆爽口，而且也是非常的下饭，我们家里面的人也都是非常的喜欢吃，婆婆腌制这个萝卜条的做法也是非常的简单，只需简单的三步就可以做好。

因为婆婆每次在做这个萝卜条的时候，我都会在一旁打下手，久而久之的也是看出了一些门道，下面我就把这个制作方法分享给大家，有喜欢的可以自己试着在家里面做一下，首先第一步我们在挑选萝卜的时候，一定要挑选那种比较嫩的，然后清洗干净直接切片，当然这个萝卜不用去皮，口感会更加脆。

第二步切好的萝卜条可以在上面撒上一些盐，然后给腌制一下，在腌制的时候，我们可以准备一些蒜，生姜，还有尖椒一同的给放到萝卜里面然后一起腌制，第三步，我们可以在里面加入半瓶白醋和泡椒和少许的白糖就这样腌制，2到3天就可以了，腌制好之后的这个萝卜条又酸又脆，而且也是非常的下饭，喜欢的朋友赶快在家里面试着做一下吧。