每次到寒冷的季节

就开启了跟着朋友圈

“环游东南亚”模式

坐在办公室的我看着朋友圈美照

羡慕不已!

去不了东南亚,

还怕吃不了东南亚美食?

作为吃货来讲,

没什么比一顿用心的泰式料理,

更能另人心动。

今天社姐就给你们推荐一家泰式餐厅

不用漂洋过海,

来这里,就可以享受泰式风情

吃到超性价比の泰式料理 ~

"金泰阁"一家专注于泰国美食的餐厅

泰国菜以色香味闻名,主要特点是“酸、辣、甜”,仿佛是为了配合它缤纷的色彩。

来到金泰阁看看菜单就知道,这里面都是Ctrl+V的泰国风味,食材手法从东南亚搬过来,而且价格实惠。

“金泰阁”坐落于金水万达,两层的小复式店面!是一家小清新的泰式风情餐厅。这家小店很低调,门头不算太大,店的两边放着两棵椰子树,第一印象感觉还比较地道。

一入门跃入眼前简单的装饰,餐厅用暖色带动整个氛围!

极具泰国风情的壁画和特色图案搭配,视觉效果极佳的穹顶,配上玻璃花灯,清新的同时又带着泰国的异域风情,小家小户的气息中带着现代的舒适感。

光线刚刚好,录个视频,发个抖音,就有人问我,你去泰国旅游了吗?

沿着楼梯走上二楼,没有出现想象中的艳丽色彩,整个空间充斥着原木色系,搭配着清新的绿色植物,有一种高雅稳重的感觉。

地道的泰式风味口感

社姐觉得泰国料理看上去就像一幅油画,色彩浓郁,画风犀利。口味醇厚,酸辣甜香,调性层次丰富。不论是视觉,香味还是味道都极其诱人!

冬阴功汤

先说说这一道极具泰国特色的汤,最多人点的就是这一大碗冬阴功汤,放的料很豪气。

这道汤,秋冬吃尤其暖胃,入口酸得让人眯眼,然后是缓慢增加的辣度冲击,小炉的火慢慢温着吃,越吃越辣,越吃越上瘾。

口感层次很丰富,一勺下去就像挖宝一样充满惊喜。进口来的泰国香料只为还原最纯正的泰国味道,所以喝起来要小口小口,味道酸爽过人!

香茅、柠檬叶、南姜等香料,尽情地散发着各自的气息。硕大的鲜虾吸收了汤底的香气,变得诱人。

青木瓜沙律

青木瓜作为泰国的国民菜,几乎每个泰国人都喜欢甚至可以说深爱这道菜,社姐也是第一次吃,觉得味道特别清新爽口~有点像中国的萝卜丝,但要比萝卜丝好吃的多。

量特别大,觉得怎么夹也吃不完,用料也特别讲究,椰糖、虾干、鱼露。清爽中带着甜美的木瓜香,还有樱桃番茄和柠檬谱出的“酸”, 后味又有点辣!一道菜在清淡间释放出了百般滋味,很开胃!

椰汁青咖喱鸡

咖喱,进店必点系列。一碗咖喱是数种香料相互作用的成品,刺激汗腺的姜黄,攻击味蕾的椰香,与肉类海鲜杂糅在一起,又是一次奇妙的化学反应。

金泰阁的这道咖喱鸡把咖喱的香味和鸡肉鲜味发挥到了极致!

泰式咖喱里椰子味和奶味都很浓,而且又有淡淡的辣味,里面鸡肉用料也相当大方,鸡肉也切得比较大块,整体分量还是很足的。

鸡肉块包裹在浓稠的汤汁中,吃到嘴里微辣、椰香,还有那种文字无法描述的咖喱清新香气,真是让社姐停不下来!

咖喱汁也是宝物,用来拌饭实在合适不过了,晶莹剔透的米饭颗粒分明,与咖喱汁相互融合,使两者的口感都发挥到了极致。

炸虾片

虾片真的,很!好!吃!

凭借嘎嘣脆的口感和浓郁的虾味,聊会天的功夫,就会被抢夺一空。

泰式菠萝炒饭

清新爽口的菠萝让人很欢喜!新鲜的菠萝与泰国香米进行炒制,在米饭中又点缀有腰果、葡萄干、虾仁、鱿鱼等丰富的配料,吃起来香甜可口,超级解腻,多吃几口饱腹感强烈!

胡萝卜和绿豌豆点缀其中,如此貌美又营养的美食,怎么能不让人动心。

泰式鱼饼

表皮被炸得有些泛红,隔着屏幕都能让人流口水~

表面平平无奇的它一定要咬开入口才能知道里面的美味。满满的鱼肉蘸上泰式甜辣酱,让人特别满足。里面的鱼肉是师傅亲手手打的,所以十分有嚼劲~

油而不腻,厚实并且饱含鱼肉!

柠檬鱼

泰式青柠配上小米辣,超开胃的酸辣口感充分浸入鱼的每一寸肌理。味道非常独特,下面有小火持续加热,可以稍等片刻再吃更入味,咕噜咕噜的香气上冒,开动开动!

青柠的酸和泰国小米椒的辣让这道菜酸中带辣又不油腻,非常清爽,鱼肉嫩滑,适合爱重口又怕油腻的鱼肉控。

碳烤猪颈肉

猪颈肉几乎是去东南亚餐厅必点的菜,选的猪身上极嫩的一个部位,肥瘦相间,特制酱料腌制后的猪颈肉经过小火慢烤,色泽金黄,入味十足。

可以蘸一些搭配的酱料,酸辣口感,解腻又清爽。又是一种新感觉。

泰式炒什锦菜

吃过鱼和肉,吃点绿油油的新鲜时蔬也不错,金泰阁的这道什锦菜,特别能抚慰爱吃蔬菜的肠胃,里面有胡萝卜、四季豆、包菜、西兰花,香菇,营养丰富,家常菜的味道。

椰汁西米糕

每个女孩都抗拒不了甜品的诱惑,饭后甜品椰汁西米糕,入口清爽,甜滑润喉,深得社姐的心。

嫩绿的香兰叶包裹着熬制的椰浆与西米糕,椰汁雪白如蛋清的形状,玉米粒作点缀,浓郁香甜的泰式椰汁附着在透明软糯的西米上,吃一口,仿佛在东南亚的沙滩上度假~

西米糕入口即化,椰奶味香浓且不腻。千层糕白绿相间,Q弹软糯,能尝到淡淡的香兰叶的清香。

来金泰阁吃上一餐泰式美食,这里清新的环境,舒适的沙发,美味的佳肴,可以让人暂时忘掉一切,仿佛置身在东南亚的某一个小角落。

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|金泰阁|

地址:花园路农科路金水金街二楼东南拐角11栋210号