胡萝卜瘦肉羹

准备材料：胡萝卜40克，瘦肉40克，葱花、橄榄油各适量。

制作方法：①锅置火上，倒适量橄榄油，葱花爆香，瘦肉倒入炒熟。

②倒入胡萝卜炒香，倒入滚水，煮熟。汤不要太多，没顶即可。

③肉片和胡萝卜连汤一起倒入搅拌机搅拌即可。

营养功效：胡萝卜质脆味甜，营养丰富，有“小人参”之称。其含有植物纤维，可增强肠胃蠕动。和肉类炖煮，有利于维生素的吸收，对营养不良的宝宝有一定的食疗作用。

温馨提示：胡萝卜最好不要生吃，生吃不易消化吸收。烹制胡萝卜时间不宜过长，以减少维生素C的损失。

适合10个月以上的宝宝食用。

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