绿豆是我们日常生活中很常见的一种食材，其功效广泛，常常被人们用来煮水喝，具有清热去火，降脂减压之功效，但是有关绿豆的食用禁忌你知道吗？医生劝告：吃了绿豆别再碰"它"，癌细胞会更"兴奋"，早治早好！

绿豆富含人体所需的多种营养物质，它能补中益气，也能争暑还能止渴利尿，不但能为人体补充充足的水分，还能补充大量无机盐，对维持人体水液电解质平衡有很大的好处。但因绿豆性凉，因此体质偏寒者不宜过量食用。

人们常食绿豆好处很多，不能和什么一起吃。1、吃过绿豆之后不宜服用各种药物，中医认为绿豆性凉，具有很好的解毒作用，然而这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效，不利于人体健康。

2、专家认为，绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的，这样会破坏绿豆的营养，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会影响人的食欲，对人体有害，严重还会引发癌症。