随着人们生活水平的提高，人们开始挖掘各种美味和滋补食物，在以前，种桃树仅是获取桃子如今人们却盯上了桃树上的粘液。

它不是别的，就是从树干里面流出的桃胶，桃树的年轮越大产出的桃胶越多，这就是以前为什么果农常发愁它的原因，长得多说明桃树开始生虫易枯萎。

桃胶颜色有深有浅，雨后会发胀而太阳晒过之后则变干，摸上去是黏黏的，它具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

如今，人们常常把它当成是一种美容养颜之品，它的价格从35元到一百多元一斤，成色越好卖的越贵，小时候常从树上把它抠下来玩，像果冻般可爱。

因为具有食用和药用价值，所以农民在采摘桃子之余顺便把它也摘下来，从春季采到秋季采摘时间长，越来越多的农民把它摘下晒干拿到市场卖，晒干之后呈琥珀色十分美丽。

桃胶泡发之后加入红枣、冰糖一起炖，吃起来口感鲜甜爽滑，常吃补充胶原蛋白使皮肤变得光滑。

感觉小时候扣下来玩，浪费的好多，原来它是滋补的好东西啊！