6种人气甜品做法, 热量低, 颜值高, 小伙伴们速度马了吧
【紫薯糯米凉糕】1、紫薯洗净入锅蒸,上汽后蒸上20分钟后取出。2、稍微凉一下,剥去外皮碾碎,加入一勺桂花蜂蜜,拌入核桃仁、葡萄干、枸杞,搅匀。3、糯米入锅蒸熟,饭盒四壁抹油防粘,将之倒入抹平。5、再一层紫薯馅一层糯米饭,盛满为止。6、盖上盖子,密封,放冰箱冷藏1-2个小时。
【芒果糯米滋】1.用1碗水把砂糖2匙溶解。2.将糯米粉1碗一点一点溶在砂糖水中,搅拌均匀成粉。3.把糯米粉浆放入微波饭盒叮7分钟。4.芒果切粒。5.叮熟的粉浆晾凉,分成一小团一小团,粉团压扁包入芒果肉,搓圆再滚上椰丝,完成。
【木瓜杏仁冻】 1.木瓜洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软,木瓜沿着颈部切掉。2.掏出木瓜籽,杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。 加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化。3.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中,盖上切下来的木瓜盖子, 入冰箱冷藏一晚即可。
【椰汁紫米糕】材料:黑糯米 水 椰汁 栗粉 清水 砂糖 1.紫米清洗干净,用水泡一个小时,加三倍的水,煮至软糯 2.煮好的紫米捞出,放凉 3.椰浆、牛奶、糖粉少许栗粉放微波炉热五分钟 4.热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀 5.倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可
【芒果班戟】材料:芒果 低筋面粉 鸡蛋 牛奶 淡奶油 黄油 白糖 1.鸡蛋加牛奶打散后,筛入低粉和糖粉搅拌打均匀,加入融化黄油搅拌均匀后过滤一遍 2.煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却 3.芒果去皮核切丁,鲜奶油高速搅拌打至出现硬性花纹 4.取适量打发鲜奶油至于蛋皮中央,加几块芒果丁 5.将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形 6.用小刀从中间切开,生鱼材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个
【榴莲班戟】材料:低筋面粉 牛奶 鸡蛋 淡奶油 榴莲肉 植物油 白砂糖 1.将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊 2.鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀,加入植物油搅拌均匀 3.将面糊和牛奶鸡蛋液混合,过筛 4.平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛一勺面糊倒入平底锅汇总,铺匀 5.小火煎至表面凝固,直接用铲子产出来,煎好所有的饼皮 6.把榴莲切成块,淡奶油打至全发 7.煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油 8.放上一块榴莲肉,把一边折起来,包成方型就可以了。
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