俗称“海肠”的海洋生物单环刺螠，它有个很猥琐的英文名字——中国阴茎鱼。因为其肉体一般为长筒形，在某些部位有硕大的蜜汁凸起，外表非常的……不可描述。在水里鼓鼓的，拿出来......会喷水，（嗯，就是你想的那样）然后萎缩。

仅中国渤海湾出产，季节性很强，软乎乎的蠕动，有点像裸体海参，营养价值也不输海参。

嘿嘿，污难道就不吃了吗？

如果你因它的外表而拒绝，那你亏大了。

韭菜炒海肠子

韭菜好像生来就跟海鲜有着不可抗拒的“缘分”。香嫩的韭菜，脆爽的海肠，二者结合后的鲜香。

烤海肠

下海肠的季节有时候赶巧了能在烧烤大排档吃到，烤熟撒点盐巴孜然，皮嘎嘣脆，肚子里还一包鲜美的汤汁。

凉拌海肠

一种比较常见的原生吃法

海肠饺子

在胶东这边不仅能吃到鲅鱼饺子、墨鱼饺子、八带饺子，非常有名的海鲜饺子就是韭菜海肠馅饺子，鲜美无敌。

怎么样？有小伙伴吃过吗？有没有吃了之后变污？