【蒜泥西兰花】
用料:西兰花、蒜瓣、盐、生抽
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做法:
1、将西兰花切成一小朵,在清水里反复漂洗几次,沥干水,将蒜瓣剁成蒜泥,备用。
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2、锅中烧水,加点盐,放入西兰花焯水3分钟,捞起沥干水,装盘备用。
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3、锅中热油,放入蒜泥,再倒入生抽,开中小火炒香,放入两大勺热水煮开,倒在西兰花上即可。
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