忠告：萝卜不能与此物同食，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！

白萝卜是大家日常都经常吃的食物，白萝卜无论是生吃还是做菜都可以，除此之外白萝卜还有很强的杀菌功效，有着小人参的美称。

白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富，去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失。白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。

白萝卜味辛、甘，性凉，富含天然芥子油，可以通过鼻腔粘膜快速吸收，有通窍活血的作用，常用以治疗鼻塞、鼻窦炎、外感风寒引起的偏头痛等。因此和白萝卜煮水可以缓解头痛。白萝卜煮水含有丰富的矿物质和水分，食用具有改善渗透压，促进水分的排出，有利尿降压的作用。单纯的只靠吃白萝卜来减肥，或是吃少量的白萝卜，效果并不会很好，而且如果是像只吃白萝卜不吃其他食物的节食方法，是不健康的。最好的减肥方法还是要依靠合理的饮食搭配适当的运动，长期坚持，才是健康有效的，而且不会发生反弹。

大碗萝卜制作方法：

准备好原材料； 热锅凉油，放入五花肉进去煸炒； 煸炒几下后加入姜片进去翻炒； 再烹入适量的料酒和酱油； 翻炒几下后加入白萝卜进去翻炒； 翻炒几下后加入适量的水， 加盖焖煮五分钟； 加入适量的蚝油， 大火收汁； 加入适量的盐调味； 最后放入青椒片， 翻炒均匀， 待青椒变色即可关火。 端上桌了。

▍萝卜的搭配禁忌：不宜与木耳、人参一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎，人参与白萝卜一起吃容易导致腹胀。