世界上气味最强烈（最臭）的食物，非瑞典的鲱鱼罐头莫属了。

近年来，日本兴起了「罐头吧」热潮，有些店从世界各地搜罗有特色的罐头食品。不过，要是在这些地方打开这鲱鱼罐头的话，其他的客人都会跑掉了吧。

对于“杀伤力”鲱鱼罐头，在进口上也受到不少限制！那么鲱鱼罐头是怎么被运输到世界各地的呢？在日本，一家食品进口公司，进口了这种罐头，而进口的程序繁复，最近这家公司的推特账户介绍了这个过程。

首先，鲱鱼罐头被定义为「危险品」，也不是每家航空公司都愿意运送。不是夸张，这种罐头被分配了一个「联合国危险货物编号」，通常是炸药或有毒化学品才会有这个编号。鲱鱼罐头的编号是UN 3334。

最外层的货箱，也被贴上了「危」的标签。从外观看，怎样也看不出来这只是食物。据进口罐头的三幸贸易职员介绍，航空公司都拒绝运载，取海运路线，高价食材的货主也不想让这种罐头跟自己的货物放在一起冷藏。三幸贸易最初找的5家运输公司，全数拒绝了他们的要求。

另一方面，鲱鱼罐头本身也不是可以自由输入的货品，需要事先取得许可。在通过税关时，相关官员也不愿意打开货物检查。其实，据负责职员记忆，最近10年都没有罐头破裂「爆炸」的意外，而且现在的罐头有特别的设计，例如罐身比一般罐头厚，内壁也做成风琴状的样子，舒缓内部气压。

由于输入程序严格，外部包装复杂，故此鲱鱼罐头输入日本后，售价甚为昂贵。三幸贸易是在瑞典直接向工场购入罐头，在当地的成本价约为600日元，而到日本后售价却高达5000日元﹗职员笑说，吃过鲱鱼后，会有数天感受到「地狱般的臭味」，故此他们社员自己也不会吃。不过，这种罐头还是得到一些订单，主要是来自研究者，带着学术的兴趣而购买的。