这都还快进入11月份,前几天的阴雨让这气温就一降再降,每一次遇到天气降温,就想着吃上一碗飘香四溢的汤来暖暖胃,平时都是爱给家里人做一些鸡汤,鱼汤,骨头汤,以为秋冬进补要多喝汤了,总认为喝汤比鸡肉滋补,比牛肉营养,不懂吃就亏了。

周末正好,懒撒的起床后,很久没有换花样吃了,准备去闺蜜给我推荐的一家店。

那今天就来点不巧,好多人在点,决定来一锅鸽子烧甲鱼来给蓝朋友暖心暖胃吧。点完甲鱼,现称现杀现做的场面是看不见的 ,可能因为之前等餐太久, 而做的改进吧 ,几分钟就能够上菜了。

我滴乖乖,那香喷喷的直流口水,色香味俱全,汤汁浓郁粘稠。

请输入图片描述

甲鱼也炖的很烂,类似于酱烧,口味只有微辣,肉嫩入味,感觉满满的胶原蛋白吸进了嘴里,胶质足够,底部是冬瓜,要等待一段时间煮到后面烂一些。

其实说到鸽子,别看它个子不大,脑补下它该有的营养是一点也不比其他的少,它含有超丰富的蛋白质,矿物质和维生素都比其他肉类含量高,而且最重要的一点是脂肪含量低,看这对小翅膀,鸽子肉炖得软绵,带老人小孩话,也不用担心牙口不好。

吃的差不多把配菜混进去煮,店家还会给高汤,这样一边说着残忍一边嘴里嚼着,把甲鱼干完了。

我和蓝朋友,带闺蜜三个了3斤的甲鱼,2斤的鸽子,妥妥的满足感,补肾又暖胃,明显负重了。

完了告诉你,我们还和了瓶红酒,哈哈。如果你身边还有什么美食,欢迎留言分享哦!非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对我最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

(文中部分图片源于网络,如有侵权请联系删除)