高血脂症是“百病之源”，最终导致的死亡人数达全球总死亡人数的51%。同时，血脂异常低龄化也越来越明显。尽管如此，许多人依然错误地认为，高血脂不痛不痒，没有什么要紧的。殊不知，它可以带来一系列的疾病，如高血压、高尿酸、肥胖、糖尿病等。因为高脂血症并无直接的或明显症状和体征，往往在验血时才发现，所以，很多人一直不知道自己已经患有高脂血症。那么，患有高脂血症身体会出现哪些体征变化呢？主要有以下5个体征变化。

体征变化一、黄色瘤：为一种异常的局限性皮肤隆起，可为土黄色、橘黄色或棕红色，呈结节、斑块或丘疹状，一般质地柔软。主要是由于真皮内积聚了吞噬脂质的巨噬细胞（泡沫细胞）也称黄色瘤细胞所致。多见于肌腱部位、眼脸周围、肢体伸侧（如肘、膝、指节伸处）和手掌等部位。

体征变化二、脂血症眼底：眼科检查可见脂血症眼底，是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光散射所致，是严重的高甘油三酯血症拌乳糜微粒血症的特殊表现。

体征变化三、角膜弓：又称为“老年环”。如见于40岁以下者则多伴有高脂血症，以家族性高胆固醇血症为多见。

体征变化四、急性胰腺炎：明显的高甘油三酯血症可导致急性胰腺炎，疼痛部位在中上腹深部。

体征变化五、游走性多关节炎：严重的高胆固醇血症可出现游走性多关节炎，但少见。

高脂血症的饮食原则

1、控制脂肪：尤其是饱和脂肪酸的摄入。如肥肉、猪油、奶油等。在膳食总能量中，老年人脂肪的摄入量应小于20%。做菜烧汤中，尽量少放油。

2、增加不饱和脂肪酸的摄入。食物中含有饱和脂肪酸的脂肪可使血液中胆固醇增高，而含有不饱和脂肪酸的脂肪能降低血液胆固醇。大多数植物油，如玉米油、芝麻油、豆油等均含有降低血清总胆固醇的作用。深海鱼油的效果更好。

3、减少食物中胆固醇的摄入量，动物内脏含胆固醇较高，尽量少吃。但可多吃海鱼。

4、多吃豆类和果蔬，这类食物不含胆固醇，豆类、豆制品是膳食中的优质蛋白，高血脂症患者最好每天都吃一次豆类及豆制品。多吃果蔬，每天摄入500克，加速血脂的排出。

5、戒烟限酒，适量饮茶。