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几乎每一个义乌人，都吃过一款欧香面包

在义乌，几乎每个女孩都特别爱吃红糖和甜食。

在义乌的文化肌理里，义乌人用“鸡毛换红糖”的奋斗故事，让“红糖”成为了甜蜜幸福生活的代言。也由此形成了义乌人对红糖的情有独钟，和对“甜蜜”味道的追求。

△2017年“跑男”在义乌佛堂古镇

录制“鸡毛换红糖”综艺场景

义乌女孩们深信，所谓的美好生活，便是从红糖、面包、蛋糕开始的，而几乎很多80、90后们都吃过一款带着甜蜜味道的面包：欧香面包。

他们笑称：我是吃着欧香的面包和蛋糕长大的。每当听见有年轻人说这句话时，欧香面包的主理人卿姐，就会感到无比幸福。

欧香面包，源自台湾。1998年进入中国内地市场，在广东汕头市设立了第一家门店——欧香台湾面包坊。至今专注做面包、蛋糕、甜点、糖品等已经20年了。

2005年5月，卿姐将欧香先进的糕点制作技术融入义乌这座国际性商贸城市，斥巨资在义乌建立了4000多平方米的中央工厂，至今已经拥有近二十家连锁店。欧香，已经成为义乌家喻户晓的烘焙面点品牌。

一个品牌能持久20年，最根本的是源自他的品质。来自台湾的拔尖技术人员，配合专业的管理、销售、服务团队，采用纯正的进口原料，高难度的二次发酵技术制作出高品质的食品，形成具有独特风格的欧香精致美食文化。

欧香面包，以软欧包为主，在制作过程中鸡蛋和牛奶的比例调和得恰到好处，使得制作出来的面点色泽柔和，香味纯正，水份充足，食之口感湿润，质感细腻幼滑、松化绵密，吃完不会想要喝水来破坏这种味道。

近年来，欧香面包坊结合潮流青年的健康、社交、体验需求，结合西餐，在部分门店尝试推出了健康营养的素食简餐、沙拉、咖啡、果饮等。同时这里也成为美食达人分享烘焙、美食等的社交聚落。

同时，欧香面包坊，也是一个可以供小朋友们亲手体验面包烘焙的共享互动体验空间。听烘焙师傅讲解面包的工艺和制作流程，亲手去和面、抹奶油、烘烤、做蛋糕等。

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从欧香到欧乡，发现面包的更多可能

每天清晨5点多，卿姐便会从家里出发，开车来到欧乡农场，采摘了一满车带着露水的新鲜蔬菜和水果，回到欧香面包的中央工厂，确保当天制作面包和蛋糕的原材料是最新鲜的。

欧香面包的陈列不超过24小时，到了晚上打烊了，卿姐又会把当天没有卖出去的面包和蛋糕打包带回农场，用于饲养动物。

从欧香到欧乡，从欧乡到欧香，生态内循环，力求把健康、美味、营养、高品质的产品奉献给消费者。

从城市“欧香”到乡村“欧乡”，是欧香面包品牌做的一次大胆的尝试，也是卿姐心中田园梦的回响。

这一次，我们为卿姐设计了“面包成长记”，用田中央的玻璃房将欧香面包整个生产、制作、加工、销售、体验等环节，通透地呈现在食客眼中。

于是，就有了欧香在乡村的家，欧乡花园。

欧乡花园位于义乌市重点打造的布谷鸟生态园内，占地面积约300余亩，是一座用自然农法营造的亲子农乐园，也是义乌首个结合消费升级、生态农业、家庭乐园为主题的合家欢幸福成长花园。

伴随着义乌孩子们成长的“欧香面包”，将在这里打造全新场景体验的“面包成长记”空间，集合了科普、教育、手工、体验、分享等功能。制作好的面包，可以当场互动分享，也可以作为礼物带回家。

这是对传统欧香面包坊的一次消费升级。在此前，欧香面包坊也关闭了一些，“面包成长记”就是对现代都市人生活理念和消费习惯做的一次创造性应对。

欧乡花园，300多亩的生态农业“田中央”，从土地到餐桌为都市人的健康生活服务。这里生产的生态农业产品，如蔬菜，瓜果，禽蛋，都是无污染，绿色有机。可以直接与花园内配套的面包主题餐饮打通，直供消费者餐桌。

欧乡花园，也是一座家庭乐园。节假日，一家人可以在这里充分享受帐篷营地带来的惬意时光。释放压力的沙滩越野车、童趣无限的无动力乐园，充满野趣的土灶，还有欢乐无比的音乐节……

情侣们在这里，也可尽享木屋度假的甜蜜，或荷塘垂钓，或草地Party，或花海漫步……

这里，是所有人收获幸福的地方。

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心食：重建美食的信仰

从欧香到欧乡，一个烘焙品牌“从城市到乡村”的路径，是心宿吾乡“心食”理念的尝试和拓展。

在消费升级的浪潮冲击下，传统的美食餐饮品牌，需要越来越多地扩充他们的集合功能，以满足现代都市人的消费习惯。

从城市到乡村，欧乡花园，将集合美食、美学、文化传承与食养。在食物中收获幸福感，将幸福融入到食物制作的每一个过程中。让爱与美食，不被辜负。

这里，将是一个幸福成长的乐园。我们将融入更多与幸福成长有关的体验场景。

在万亩花海中，感受自然的舒适；在“面包成长记”工坊和家人一起体验制作美食的惊喜；在成长的每一个阶段，来这里完成一些重要的仪式，和家人朋友一起收获幸福成长的温暖。

每一个曾被世界温柔对待的人，在欧乡花园，都能做出世界上最美味的面包。欧香面包陪伴着80、90后这一代人的成长，未来，这种幸福成长的故事，将在欧乡花园延续。

心宿吾乡

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