近日小编进山打野，见到野生山药蛋，美滋滋，全部都给摘回了家。

煮熟后，才发现，这个“山药蛋”，根本不是那个味。

但这种植物的茎干、叶片、果实全都和山药很像，不是山药又是什么呢？

小编翻查资料后得知，原来这个真的不是山药，而是种叫的黄独的植物。

与山药同属薯蓣科，薯蓣属，但不同种的植物。难怪就长得这么像了。

山药是大家很喜欢的食物。不但好吃，而且还有多种药效。《本草纲目》说：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。

与我们日常食用的山药不同，黄独是有毒的。误食或者服用过量，会引起口、舌、喉等处烧灼痛，流涎、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、瞳孔缩小，严重者出现昏迷、呼吸困难或心脏麻痹而死亡！

所以千万认错了，让我们看看山药和黄独的区别。首先山药蛋与黄独蛋不同。

山药蛋光滑平整，叶片偏窄：

黄独蛋麻点很多，叶片宽一些：

山药根茎是棍状的：

黄独根茎球状的：