“假粉条”用手折断就能知道真假。它方便快捷，再也无需担心购买假货。红薯粉条是很多人喜欢吃的美味食物。在过去，常常在家里制作自己的手工粉条。当还是个孩子的时候，最喜欢的就是粉条。非常的美味，无论是油炸还是煮，但现在很少有人这样做。粉条价格便宜。没有必要自己做。但现在市场上有很多假红薯粉条。很容易区分它们。如果你选购粉条时，你可以手工打折。这个技巧方便快捷。您不必再担心购买假面条了。

相信很多人家都有卖粉条的习惯，并且一次性买很多，很多农村人都是等到集市的时候买的，集市上的粉条都比较便宜，但是当我们买面条时，一定要看得清楚，现在越来越多的假粉条，很多人无法分辨，今天就教你如何区分，看完之后，记得告诉周围的人。

首先，看一下颜色，一般我们做的粉条都不透明，如果面条是透明的，那说明有问题，假粉条的透明度越大越嫁，一般真正的面条中间都有很多小结，外出也不均匀，因为红薯淀粉不易与水融化。即使搅拌均匀，也有小疙瘩会产生。

第二种是用手一折就能发现，真正的红薯粉条用手轻轻折叠，很容易被折断，那种假面条。因为里面有一些食用胶水，所以不容易破碎，即使在潮湿的条件下，真正的粉条也容易折断，这种方法是最方便的，也是区分真实和最快的方法。

最后一件事是用火烧它。当你买粉条时，准备打火机。当真正的面条用打火机焚烧时，它会慢慢膨胀。烧后，你仍然可以吃，假粉条不能，学到这些小知识，不再担心买假粉条！