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在现实生活中，香肠应该是所有人的最爱吧！外面买的香肠，卫生问题实在是让人担忧，那么今天小编就来教大家在家自制香肠的方法，超级简单，一起来看看吧

在现实生活中，香肠应该是所有人的最爱吧！外面买的香肠，卫生问题实在是让人担忧，那么今天小编就来教大家在家自制香肠的方法，超级简单，一起来看看吧第一步：

准备材料：猪前腿肉，盐渍肠衣4-5根，花椒粉，胡椒粉，糖，盐和五香粉

准备材料：猪前腿肉，盐渍肠衣4-5根，花椒粉，胡椒粉，糖，盐和五香粉第二步：

首先把猪肉用刀剁碎，加入适合自己口味的调料搅拌均匀，让肉上都沾上调味料，然后放置在一旁，腌制10个小时以上

首先把猪肉用刀剁碎，加入适合自己口味的调料搅拌均匀，让肉上都沾上调味料，然后放置在一旁，腌制10个小时以上第三步：

把肠衣一头套在水龙头上用水冲洗干净，检查肠衣是否有破损，用饮料瓶剪开做漏斗，把肠衣套在瓶口上

把肠衣一头套在水龙头上用水冲洗干净，检查肠衣是否有破损，用饮料瓶剪开做漏斗，把肠衣套在瓶口上第四步：

把腌好的肉装入漏斗中，逐步灌入肠衣内，把肠衣的尾端打个紧结，另一端也打结或者用线扎紧最后分段扎上线，把肠衣分成若干节

把腌好的肉装入漏斗中，逐步灌入肠衣内，把肠衣的尾端打个紧结，另一端也打结或者用线扎紧最后分段扎上线，把肠衣分成若干节第五步：

将灌好的肠子上扎几个眼，锅里加水烧开，然后把香肠放在笼屉上蒸30分钟左右，这样美味可口的香肠就做好了，冷热都能吃

好了今天就给大家介绍的这，喜欢小编的欢迎点赞关注评论哟。祝您身体健康，吃嘛嘛香！回见。