减肥意味着节食？拜托不要这么傻啦！首先节食减肥不利于健康，会导致营养不均衡，而且一旦恢复饮食体重就会迅速反弹，这样的减肥完全没有效果，今天小编给大家分享一些刮油去脂的食物，让你边吃变瘦，体重轻松瘦！

魔芋

魔芋中的97%是水分，剩下3%的主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，它们以1:2的比例相结合形成了植物纤维-魔芋葡甘聚糖。植物纤维中有易溶于水和不易溶于水的类型，魔芋葡甘聚糖是易溶于水的。

魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高。

魔芋所含的纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。

魔芋是低热量食品，其葡甘聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。

玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，所含的粗纤维能够润肠通便，镁元素则能加强肠胃蠕动，促进排泄。

蔬菜玉米麦片粥

原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

做法：棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;把小锅放置火上大火煮滚;煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

洋葱

洋葱含有丰富的维生素，能够促进消化吸收，且洋葱不含脂肪，是减肥的不二之选。洋葱还含有前列腺素A，能够降低血脂和帮助钠盐的排泄，有效改善水肿。

洋葱炒木耳

原料：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

做法：黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用;洋葱随意切大块;油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香;下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

冬瓜

冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分；

冬瓜属于低钠高钾蔬菜，对浮肿型肥胖者有很大帮助；

冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪；

冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能够防止肥胖，还可以帮助形体健美；

冬瓜烹饪也很美味，清炒、煲汤都比较简单。