现在我们的街头多了很多各种各样的小吃，很多人下班之后都会到小吃街上去逛，从头看到尾也肚子也就吃得差不多饱了，其实外面的很多小吃摊味道都是非常不错的。今天给大家分享的这款小吃是小吃街里比较奇葩，也比较另类的一种小吃了，刚开始看的时候就觉得很有意思，很吸引人，很想让人去买，因为它用到的食材特别普通，特别家常，每个人的家里都有，但是却通过自己独特的做法把它变成了一种味道，非常好的美味，所以很多人看到这样的小吃之后，都忍不住的想要排队去买。

其实鸡蛋在我们日常中生活中非常常见，它的营养价值非常丰富，而且做法有很多，我们经常吃到的做法有蒸鸡蛋羹，炒鸡蛋，水煮蛋，茶叶蛋等等，无论是怎样做，它的营养价值都不会被破坏，但是今天给大家介绍一种新的另类吃法，很多人都没见过，就是在一个小吃摊上发现的，它就是把鸡蛋做成烤串的形式，用签子把鸡蛋插起来，然后拿来烧烤，每一串上两个鸡蛋，竟然卖到每一串十元的高价，因为我们平常买鸡蛋的时候，一个生鸡蛋大概也就五毛钱，身价竟然涨了十倍左右，就是因为这种另类的吃法，大部分顾客都喜欢排队来买，仅仅个一下午就收入了上千块。

其实这种烤鸡蛋虽然看起来很简单，可是看到老板在做的时候，每一步都很难，首先它会把铁签将鸡蛋全部串成串儿，最重要的是为了固定鸡蛋，不让他们打滑，两个鸡蛋上面都会穿两个铁钳，而且在穿的时候一定要快，这样可以防止蛋液流出，穿好之后就迅速放到烧烤架上加温。烤鸡蛋的时候对于煤炭温度的要求也是非常高的，如果温度过热的话，鸡蛋很有可能会爆裂，如果温度达不到的话，那么就不容易烤熟。

然后在烤鸡蛋的过程中，还要在鸡蛋里面注射一些自己秘制的酱汁，这样是为了简单更加的入味，总之前前后后的工作非常困难，不仅费时还费力，但是它的售价比较昂贵，一串上面有两个鸡蛋，竟然售价竟然高达十元钱，虽然价格比较贵，可是并不影响前来围观的顾客，很多人都看到这样几个小时都想要一饱口福，生意还是比较火爆的。如果按照这样的想吃，你会愿意买吗？