最近一则大蒜抗癌的文章引爆朋友圈，实际上这位女士癌细胞并没有扩散更没有转移，更多的是和每天积极锻炼、保持好心情以及积极治疗密不可分的，当然大蒜也功不可没的，其实大蒜本身不能杀死癌细胞，但是大蒜内的成分会促进免疫系统杀死癌细胞，甚至分解癌细胞，所以大蒜对癌症患者是一味非常好的食品。

大蒜中除了大蒜素能抗癌外，大蒜中的这两种微量元素抗癌功效也非常强，它就是锗和硒，锗和硒能分解癌细胞，并且硒还能抑制癌细胞的分裂。并且不论是生大蒜还是熟大蒜抗癌的功效都非常强大。

研究表明发了牙的大蒜功效比普通大蒜还要强

大蒜发芽后含有非常多的抗氧化成分，这对心脏非常有益，据检测发芽5天的大蒜，其中的抗氧化成分比普通大蒜活性更强，防癌防辐射的作用也更强烈。其中含有的抗氧化成分硒，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。

生活中其他具有防癌抗癌的食物：

研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

香菇蘑菇：

洋葱。很多人都不喜欢洋葱这种食物，但是毋庸置疑的是，它的抗癌能力却是非常棒的，它所含的槲皮素，不仅能够有效的缓解关节不适感，还会使人体的免疫系统更家强大，能够减少罹患癌症、糖尿病等多种疾病。