想吃中华鲟的淄博人小心了！

张店食药监最新发布：

经查，海盛水产品市场有6批次

中华鲟恩诺沙星残留量超标

检验不合格！

张店区食药监局于2018年4至6月间组织开展了食品安全监督抽检，经第三方检测机构检测，其中有6批次中华鲟恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)残留量超标，不符合中华人民共和国农业部公告第235号的要求，检验结论为不合格。据调查，所有的中华鲟均为海盛水产品市场所销售。执法人员目前已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定对相关经营者进行立案调查处理，督促企业查找原因，消除隐患。

张店区食药监局监管人员提醒：

在选购中华鲟产品时选择具有主体资格的正规门店，以及具有食用农产品产地证明、检验报告等合格证明材料的经营者处购买。消费者如果在市场上发现疑似无资质的中华鲟产品销售，可拔打12345投诉举报。

延伸阅读

恩诺沙星为国家指定为动物专用药，属喹诺酮类药物。

喹诺酮类药物是我国使用最广泛的一类药物，除了人用，畜牧养殖业用量巨大，从而导致病菌对这类药耐药最为严重，现在属于被严格控制使用的抗菌药物。

该类药物的一个严重的危害是，可影响软骨发育，所以，孕妇、未成年儿童禁用。如果长期食用含有喹诺酮类药物的食品，可导致该类药物在人体中产生蓄积，儿童耐受力比成人低，后果不堪设想。

来源：张店食药监

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