平南这个小镇，

山灵水秀，

景色迷人，

有果有肉有小吃……

正值霜降过去，

天气慢慢变冷，

是时候吃肉贴秋膘啦！

跟着小编一起来平南同和镇吧~

平 南 县 同 和 镇

同和镇位于平南县北部山区，历史上曾出现大同县。大同，一颗因上帝眷恋八桂大地的灵山秀水而遗落人间的秀美之珠，一个被历史烟云笼罩着神奇面纱如深闺少女般的魅力山水之乡，一座因便利的水陆交通条件而闻名遐迩的大同古城，曾经是一个地方的政治、经济、交通和文化中心而享誉龚州大地。

同和文化是华夏文化历史长河中的一朵浪花。同和镇位于平南县北部山区，历史上曾出现大同县，从而形成大同文化，亦即同和文化。同和镇位于平南县北部山区，海拔高度70米，属丘陵山区地貌，因境内有该县第二大内陆河——大同江穿镇而过而闻名。

平南县同和镇今年新建设了8个共1100亩的扶贫基地，种植沙糖桔、沃柑、密柚等品种。

同和沙糖桔：色泽鲜红，果肉细嫩爽脆、汁多少渣、少核或无核、味清甜，吃后沁心润喉，深受国内外市场欢迎。

同 和 美 食

同和扣肉：同和扣肉于清朝末年从广东梅菜扣肉演变而成，至今已有100多年的历史。扣肉色泽均匀、肥瘦适中，以肥而不腻、甘香、爽口而出名。在平南县同和镇的酒席上，是一道必不可少的主菜，素有“无扣不成宴”的说法。

每一份上桌的扣肉，都是吃粗粮野菜长大的同和土猪，结实的猪肉制作出来的扣肉色泽金黄，肉质厚度适中，层次分明，软韧弹牙，吃起来还有一种独特的鲜甜。

同和水豆腐：要做出一碗清香浓郁的水豆腐，最讲究的还是汤。用黄鸡子(别名：黄荑子/黄栀子)与骨头一起熬，再加入水豆腐、豆腐角慢慢泡煮，时间越久，味道越香浓，再配上油果，更是一绝。

三两个朋友围坐在一起，被鲜香的热气围绕，吃着暖热的水豆腐，喝上一口汤……这应该是冷空气来袭之后，小编能想到的最幸福的事了！

同和油炸果：同和镇的油炸果，来同和不容错过的美食之一。现场制作、现场品尝！

同和镇的油炸果，和水豆腐是同一家，水豆腐的汤清热解毒，所以，在水豆腐汤的“加持”下，油炸果吃了不怕上火！

同和白果：白果，同和话叫白助，是同和马练这边乡镇的经典特色传统手工小吃。属于糕点类，主要原料是粘米浸泡后磨成米浆，一层层蒸熟，再撒上炒香的花生米碎，浇上调配的汁，米香浓郁，入口韧弹。

白果的特点确有它与众不同的地方：一是色如凝脂、二是口感舒适、三是经济实惠，因此很受同和当地人喜爱。

（贵港宣传 同和镇人民政府）