说到美食，很多人首先脑中浮想出来的就是各种硬菜，当然，硬菜确实很美味，很好吃，但是若是真的要说到下饭的话，相信下面四种公认的下饭菜效果会更好一点吧！如果给你一碗饭，你会选择哪一种作为你的下饭菜呢？选第三种的，在吃饭时怕是没少喝水吧！

番茄炒饭，绝对是下饭神器，虽然有点难以接受，但是似乎普遍还是将这道菜作为荤菜再卖吧，不过在荤菜的领域中，番茄炒蛋算是比较评价的，好吃又便宜，绝对是下饭菜的首选。

青椒土豆丝，土豆不仅可以作为主食，也可以入菜，土豆的做法有很多，做硬菜的时候可以和排骨，牛肉，羊肉等一起烧，如果单独的话，青椒土豆丝就是首选了！

第三道是宫保鸡丁，这道也是很多小伙伴公认的下饭菜，但是似乎会稍微小众一些，选择这道菜的小伙伴应该会比较少，因为宫保鸡丁会有甜味，加上鸡肉太瘦，很容易造成“缺水”。

这个是木耳肉丝，对于很多喜欢吃肉的朋友来说，来一款家常炒肉丝是比较实际的，木耳的营养高，搭配肉丝，口感也很不错。