入秋了，晚上嗖嗖的小风真是舒服，天凉快了，人也变得勤快了许多，家人的小饭桌上每天更是换着花样，饮食不在于吃得多，而在于多样化，荤素搭配营养高，全家身体棒棒的。

今儿美食很家常，天凉快了就爱吃点香的，五花肉是全家人的最爱，是家里每天不可少的食材，光吃肉可不成，搭配吃营养才均衡，尤其是秋天，气候渐渐变干，太油腻容易上火，皮肤也特干，吃点滋润皮肤增强免疫力的很有必要。所以我在五花肉里搭配了圆白菜，这菜好吃不贵，防癌在蔬菜中排名第五位。尤其这俩绝搭，补水润肌肤，健脾胃强健筋骨。做这菜的时候老公泡了点榛蘑，嘿，这把蘑菇放的，满屋飘香，味道绝了，一上桌更是都抢着吃。所以你看，做菜的时候还是灵活点好，有时候一个不经意，出来的没准就是惊喜。

这菜简单好做，解馋增加营养，文中图文详解，一看就会哦！

【榛蘑五花炒包菜】

食材：包菜180克，五花肉110克，干榛蘑20克，葱姜末适量，大蒜2瓣，一品鲜酱油2勺，料酒1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。

2 五花肉切片；包菜用手撕成小块，泡水洗净，控干水份备用；榛蘑用水泡软洗净；大蒜拍扁切末；

3 炒锅放植物油，油温4成热，放入五花肉片翻炒至五花肉片变色，下葱姜末，淋入料酒炒香

4 加一品鲜酱油调色，放入泡软洗净的榛蘑翻炒几下，加入少许清水

5 待汤汁快要耗干，放入包菜翻炒

6 包菜打蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

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