用“此菜”包饺子最香，比韭菜鸡蛋的好吃，吃完还想吃！

日常生活中，我们要想吃更美味的东西，那么就要自己多花一点心思，对于每个吃货来说，相信就算是花太多的时间，再大的心思能够做出一道美味的菜，相信都是值得的，对于好多年轻人来说，都喜欢在外边就餐，但是有些美食在外边需要排上好长时间的队，而且对于外边的美食健康方面我们也无法保证，所以说我们不如自己在家动手做，虽然说自己做并不是一件容易的事，但是只要我们有一份心就完全能够做好。

饺子相信日常生活中好多人都非常喜欢吃，而且饺子也非常的美味，并且饺子馅可以多种多样，我们完全可以根据自己的口味进行荤素搭配，并且还可以包出非常营养又美味的饺子。日常生活中饺子的口味多种多样，比如说猪肉大葱，韭菜鸡蛋，辣椒火腿等等，今天小编跟大家分享的这种饺子，跟平时的饺子馅儿不一样，但是用它来做饺子馅儿最香，吃起来比韭菜鸡蛋的要好吃好几倍，接下来就跟小编一起来看一下吧！

今天小编跟大家介绍的这种菜，就是蒲瓜，在日常生活中也叫瓠瓜，在农村非常的常见这种瓜，非常的好，它能够起到消肿结、润肌肤的功效，所以说在农村好多人都喜欢用这种瓜来包水饺吃，但是最好是在这种瓜比较嫩的时候，如果老了的话，口感非常差了。瓠瓜非常的细嫩柔软，并且有一定的甜味，大家在日常生活中，只要将这种瓜削去皮就可以吃了。

首先我们先来准备食材，我们先准备新鲜的猪肉，大家在包饺子的时候最好是挑选那种肥瘦相间的肉，肥瘦比例最好是7:3，这样包出来的饺子才最香，而且这样的饺子在煮好之后，还会有好多的汤汁。然后将肉剁成肉馅之后再剁一些葱末，放入肉馅当中。在肉馅中磕入一个鸡蛋，然后放入适量的食用油，食用盐，生粉，生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，将全部放进去之后，用筷子沿着一个方向迅速的搅拌，搅拌均匀。

接下来我们取新鲜的瓠瓜削去皮之后切成丝儿，然后先放在碗中，用食盐腌制一下，这样可以使里边的水分都给腌制出来，然后再放入肉馅当中，顺着一个方向搅拌，一直搅拌均匀就可以开始包水饺了。饺子包好之后，接下来就是煮饺子的，锅中加入适量的清水，大火烧开之后放入饺子，煮开之后，然后分两次加入冷水，一直煮至饺子全部浮上来，肚皮朝上，就说明饺子已经熟了，这样就可以盛盘儿开始吃啦。