有位减肥的好友问我，

他已经严格执行体脂管理师的饮食要求了，

每餐都注意热量、油脂、蛋白质和碳水化合物的摄入，

可是，

一直面临两个尴尬的问题，

一是吃蔬菜热量也超，

二是总感觉到饿。

你也是不是有同样的问题呢？

今天要给大家推荐三类能增加饱腹感，而且热量低的蔬菜，即使多吃了也不发胖，大家说好不好！

那么，究竟啥样的蔬菜才能满足这些要求呢？

首先，这个蔬菜的膳食纤维含量一定要高，膳食纤维能增加饱腹感，延缓对食物的消化吸收，避免血糖的快速波动，避免过多的脂肪合成和储存。

膳食纤维还能有助于肠道的蠕动，促进肠道排出毒素和身体垃圾，利于排便，所以有助于减肥。

除了膳食纤维多，还要一条，那就是热量要低！啥样的蔬菜热量低呢？肯定属于碳水化合物含量低的蔬菜。

如果碳水化合物高的蔬菜吃多了， 相当于多吃了几碗米饭，大家都知道结果的。碳水化合物高的食物有：山药、土豆、红薯、芋头等，我们可以称之为主食类蔬菜。

选择减肥蔬菜，要把这些主食类蔬菜排除在外。当然，这些主食类的蔬菜不是不能吃，如果要吃的话， 可以代替精米精面，把它们当做主食吃，并减少主食的摄入，同样有减肥效果。

言归正传，适合减肥的蔬菜是哪三类呢？

第一类，菌菇类蔬菜。比如，香菇、金针菇、蘑菇、木耳、银耳等，菌菇类蔬菜有丰富的膳食纤维，相对而言，蛋白质含量较高，脂肪和碳水化合物含量较低。

可以称之为“抗饿蔬菜”，减肥饮食中可以多吃这些蔬菜。

第二类，深色的绿叶蔬菜。比如，菠菜、芥菜、空心菜等等，深颜色的绿色蔬菜在餐盘上比较美观，能促进食欲。

同时，这些推荐的深色绿叶蔬菜，具有各种丰富的营养素。

菠菜有“营养模范生”之美称，含有胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，含有大量的膳食纤维。菠菜还能促进胰腺分泌消化液，帮助胃消化食物。

芥菜含有各种维生素、微量元素、蛋白质、胡萝卜素等丰富的营养素，也是高营养素蔬菜。

空心菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

空心菜含有烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。都含有丰富的膳食纤维，对减脂有利。

第三类，海藻类的蔬菜。比如海带、紫菜、裙带菜、石花菜等，藻类膳食纤维丰富，海藻含有二十余种人体必需的氨基酸，钠、钾、铁、钙等无机盐含量最多。尤其含有胶状的海藻酸，进入消化系统后，能够包裹一部分脂类，直接排除体外，降低身体对脂肪的吸收。

建议大家在减肥过程中，增加以上三类抗饿的蔬菜食用量，同时搭配其他选定的食材，不用摄入过多热量，增加了饱腹感，而且摄入了更多的营养素，达到轻松保持体重的效果。

当然，

适合减肥的食物不局限在这三类，

还有很多，

也请友友们一起分享，

以方便减肥的朋友。