夏天最适合吃芒果，配合冰凉凉的甜品简直是相当消暑！芒果椰汁糕的做法相当简单，这个简易版没有任何特别技巧，新手假日在家自己做都没问题，而且芒果果肉做成椰汁糕相当有口感，夏天真的要试试喔！

首先要准备这些食材：

椰奶 500g

淡奶 400g

糖 100g

鱼胶粉 25g

芒果 适量

步骤：

1. 将椰奶及淡奶加热，再以慢火将糖和鱼胶粉煮至融化，直至完全溶解。

2. 把溶液过筛，放凉备用。

3. 将芒果切粒，放入容器中。

4. 放凉后，把椰奶溶液倒入芒果中。

5. 用汤勺去除气泡，便可放入冰箱冷藏5小时至凝固。

6. 用刀刮一圈方便脱模。

简单完成了！夏天吃果冻真的好有弹性，好清凉！

以上就是今日的美食食谱啦，喜欢的朋友们快动手做起来吧，保证你赞不绝口！O(∩_∩)O~~