每到节假日期，各种餐厅总是挤满了人。想去吃点好的不是预约就是排队，太浪费时间了，还不如自己在家做。孩子喜欢吃牛排，今天就教大家在家自制牛排，简单几步就能做出肉质细嫩的大餐来~

By 幸福佑手牵

用料

  • 牛排 1块
  • 蝴蝶面 1小把
  • 西兰花 1小棵
  • 胡萝卜 1小节
  • 黄油 1小块
  • 黑胡椒粉 适量
  • 玫瑰盐 少许
  • 圣女果 5个
做法步骤

1、牛排提前解冻，擦干水分。

2、两面撒上玫瑰盐。

3、再撒上现磨黑胡椒粉。

4、两面抹均匀。

5、不粘锅大火烧得冒烟，加入小块黄油。

6、牛排快速放入锅中。用夹子压一下。

7、每面煎两分钟翻面。因为是给孩子吃做的全熟。

8、煎好的牛排放入盘中。利用余油煎个蛋。

9、配菜切好。

10、配菜入锅中煮熟捞出。

11、按照自己喜爱摆盘即可。

12、不需要太多复杂的酱汁，宝宝一样会喜欢。

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