随着近些年小吃行业井喷式的发展，很多人都觉得卖小吃是个很好的买卖，而且他们还觉得当初最早开始卖小吃的那些人很有眼光。但其实，最初卖小吃的大部分人都是像我们这里一位卖小吃的50岁大妈一样，自己下岗没工作了，为了维持生计而出来卖小吃的。结果人们这几年饮食观念的转变，让大妈一下子从“维持生计”的经济地位变成了家里的经济支柱。今天，咱们就一起来看看大妈卖的小吃~

图中的这种糯米小吃，就是大妈变成家中经济支柱的主要“帮手”，吃起来非常像蒸蛋糕的味道，但又更加的香甜，还带有一股奶香味。

小吃的做法非常的简单：首先准备端午节包粽子的粽叶，要选用比较新鲜的叶子，这样做出来的糯米小吃就会有一股淡淡的粽叶香。

接着用糖、糯米粉以及牛奶等成分，做一桶的糯米糊。虽然叫糯米糊，但是可以看出来是非常稀的液体。

最后将糯米糊倒入已经做好的粽叶“容器”中，用蒸锅进行蒸制即可。大概不到十分钟，一锅的糯米小吃就可以制作完成。

如今每天大妈的糯米小吃不到中午就可以卖完，让大妈超满足。很多人甚至前一天买完小吃走的时候，就会向大妈预定第二天的。有的人作为早餐在吃，有的人则作为饭后甜点。不知道大家有没有吃过这种小吃呢？