提到茅台引入眼帘的便是白瓶飞天茅台，最近茅台真是多事之秋，股价下跌也好，人事变动也罢，无一不引人非议，但还是无法减少大家对茅台的热爱，最近有酒友问我茅台酒白瓶的好还是酱瓶的好？今天我们就从一个小小的酒瓶上来了解一下茅台酒的知识。

目前茅台的酒瓶分为两种，一种是乳白色玻璃瓶和酱色陶瓷瓶，酱色瓶和乳白瓶一样都拥有飞天和五星商标，这两者究竟有什么区别呢？这便是瓶子本身的材料和酒体不同

二十世纪六十年代，乳白玻璃瓶的问世，解决了酒瓶渗漏和美观问题而且相对陶瓷而言较为廉价，它的出现逐步结束了陶瓷瓶包装的历史，从此茅台走上玻璃瓶的道路。乳白玻璃瓶主要代表作为飞天茅台，关于乳白色玻璃瓶的知识我往期文章已经讲解过就不在这里赘述，今天我们重点来讲一下酱色瓶。

茅台酒酱色瓶原料主要是陶瓷，陶瓷是经过高温烧结而成，胚胎结构比较粗糙，吸水率大，瓶身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，进而加速酒体老熟，且陶坛它含有多种金属氧化物，金属离子在储酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。

目前茅台酒的酱色瓶主要为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉：

紫釉代表作是1980贵州茅台，以锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。

黄釉贵州茅台酒出现在20实际八十年代前。从古至今，黄色被国人看作是比较昂贵的东西，在当时也只有官窑烧制。因此，黄釉陶瓷瓶成为国宴用酒上风范。

黑黄釉严格意义上说是黄釉，只是在烧制的时候火候控制不严格，进而产生的略暗于普通黄釉陶瓷瓶的现象。

黄麻釉最大的缺陷便是瓶身容易形成胶皮状，且存在灰尘，在制作时候应避免外来灰尘污染，灰尘也是造成麻釉缺陷的主因之一。

酱釉，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。

由于酱色是陶瓷制造而成，酒瓶漏酒、容易碎且价格高，因此目前茅台基本上都是用玻璃瓶装的，而酱瓶一直被用作特供，身份、地位的高贵，历史意义特殊，收藏纪念价值极大，且存世量非常稀少，酱瓶茅台酒的数量还是非常稀少，不仅成交价高于同期茅台酒数倍，而且特别抢手，一瓶难求。

因此，建议酒友们藏酒时选择酱色瓶收藏！

酱瓶茅台也好，乳白瓶茅台也罢，动辄上千，对于家中没有矿山的酒友而言确实难以作为口粮酒， 那么老酒鬼们怎么样才可以喝到亲民实惠且接近飞天口感的酒呢？这是酒友们普遍遇到问题。

我在茅台镇从事白酒行业多年，发掘到了很多性价比高的酱香型白酒，其中散茅台是我极力推荐的，散茅汇聚了高端白酒酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长、香味舒适不刺鼻，饮后不上头，不口干等酱香酒特点，故酒友送外号散茅酒。它和飞天茅台有着同样的酿造工艺，相似的口感，一样的功效。而它只是飞天的几分之一的酱香型白酒，绝对是口粮酒的首选！

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