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苏北船屋:夜色之下,水产与秋收后从稻田里飞来的蚊虫,家乡之感渐浓

在我印象里,总有一种先天的错觉,苏北船屋就像一幅幅电影画面,连续演映着苏北傲人的故事。(如果这里建一个规矩如镇北堡影视城的影视基地,想必是不少民居水乡题材的好去处)

频繁往复于淮安洪泽,愈发感觉渐入纤细与富饶之境域,“日出斗金”的洪泽湖产出肥美的鱼虾、螃蟹、菱角荷藕,年复一年。洪泽往东,于白马湖连片处,流淌着浔河、草泽河多条河流,是地肥水美、物产丰饶,千年往复便有了“淮扬粮仓、鱼米之乡”的名号。老一辈南京人在洪泽岔河下乡知青时,时常流连忘返于洪泽岔河的地产水产,久而久之便有了故乡之感,于是传出了“岔河小南京”之说。

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丰饶物产,端到饭桌上便成了“百鱼宴”。

淮安人喜欢在饭前打一通“掼蛋”,民间流传“饭前没掼蛋,等于没吃饭”说的便是淮安浓郁的休闲饮食文化。在淮安市境内,甚至在苏北地区,大街小巷、各种饭庄,包厢里都有一桌扑克、精致的茶碗和坐席,每逢亲朋好友相聚,便痛快的来一回掼蛋,席间茶话、瓜子不断。

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秋色渐深,洪泽仍旧是唯美风光

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乡野田头,秋实与绿蔬,不远处便是大大小小的河流

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四通八达的水系灌溉了肥沃的土壤,厚泽了岔河“小南京”

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岔河乡村风光

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一地野草,萧瑟迷人

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小南京的乡野风光,实际上并不野。

湿地公园、森林公园、湖泊沼泽、花海世界,……除了冬日素裹银装,其他季节都可以说得上意气风发。不过,据当地人介绍,其实小南京的冬景更是别具一格。春夏秋的风景在一层薄薄的雪景装饰下,如童话般,静悄悄的迷人。

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生物学家保存下的洪泽物种,各种螃蟹

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洪泽水产物种

洪泽物产中,素有“两大”、“三小”之说。

大闸蟹、大米,是洪泽“地肥水美”的馈赠;小龙虾(也有稻虾)、小鱼锅贴、小螺丝,是淮扬美食中的精品,是小南京人对自然馈赠的用心经营。