比起吃早餐,“喝早茶”这三个字多了一份悠闲,早餐可以是匆匆的,但早茶必须是要坐下来慢慢吃的。

作为精致的江南人士,其实咱们芜湖人一直以来也有这个“喝早茶”的习惯,只要有时间,就会去那些老店里,点上一笼小笼包,一碗煮干丝,再加一块酥烧饼,不急不慢,细嚼慢咽,享受美食。

所以,芜湖这些喝早茶的地方,有你常去的那一家吗?

◆◆耿福兴◆◆

说到“喝早茶”不得不提到耿福兴,虽然芜湖的老饕们都觉得这里早已不复当年,但是对它还是有着一份很深的感情。

小笼包、虾籽面、酥烧饼.....很长一段时间里它就是芜湖美食的名片,每当有外地朋友来芜湖,总要去这里吃上一顿才觉得没白来。

也因为如此,每次早上来这里,总是人气很旺,大概也少了那一份喝早茶的悠闲。但毕竟是百年老店,品质还是比较稳定的,每次来都会多买点酥烧饼带回去吃,萝卜丝和芝麻糖都很好吃。

地址:凤凰美食街10号(在我心里,分店再多也只会去这一家店)

◆◆四季春◆◆

说到耿福兴,自然也跳不过四季春,同样都是老店,四季春在外的名声可能没有耿福兴响亮,但好吃的东西可一点也不少,除了芜湖传统早茶的小笼汤包、煮干丝、虾籽面,还有独家的荷叶烧卖。

超大个头的荷叶烧卖,分量十足!以荷叶包裹米饭和肉丁,香菇等蒸制而成。拨开荷叶,米饭的鲜香中夹带着荷叶的清香扑鼻而来,夹起一小块,趁热吃,饭粒软润而鲜香,再伴着荷叶的清香,可谓香上加香!

除了荷叶烧卖,还有炸春卷也很好吃,四季春用的是自家做的春卷皮,包的都是咱们芜湖人爱吃的菜。这里人气也很旺,早上有时候去还得排队。

地址:凤凰美食街1号

◆◆陆和村茶馆◆◆

很多人觉得这里才是真正“喝早茶”的地方,坐落在安静的广济寺旁,怎么都带着一股禅意。熟悉这里的朋友都知道这里面简直就是一个小型的徽商博物馆,一边喝早茶,一边欣赏文物,感觉自己也是一个文化人了!

这里早茶吃的东西可有点多了,从传统的小笼汤包到芜湖人爱的牛肉面,还有虾皮小馄饨,红糖麻糍,油炸臭干子,甚至连蒸米糕都有。

当然在这里吃的更多的是一种环境,一种氛围,一种文化,也是专属于芜湖人的“早茶时光”。

地址:九华中路209号九华广场上

◆◆四海楼◆◆

虽然来自如皋,但四海楼在芜湖的人气也很旺,这里也成了我定点的早茶店了,在推荐了一众亲朋好友后,大家也对他家的美食赞不绝口。

且不说这里的蟹黄大包子吃得实在是过瘾,传统的小笼包虽然不比芜湖小笼包的皮薄,但也是诚意满满的,尤其推荐他们家的豆腐脑,吃起来都是真材实料的味道,还有手擀面,很劲道!

不同于芜湖小小的酥烧饼,这里的酥烧饼很大一块,蟹黄的,牛肉的,香到掉渣,和芜湖的烧饼口味很是不同。开在滨江公园,有种“闹中取静”的感觉,内在装修也是古色古香,很适合悠闲的喝一次早茶。

地址:镜湖区滨江公园B5号楼(滨江公园主入口)

◆◆金隆兴◆◆

百年老字号金隆兴,也是芜湖人最爱喝早茶的地方之一。他家最早以“鸭油双烧”而出名,“鸭油双烧”指的是鸭油烧饼和鸭油烧卖,他家的烧卖的确是很好吃,经常见到有人买上一袋成品回家慢慢吃。

烧饼也是必点的,酥脆芝香的皮,鸭香鲜咸的馅,一边吃一边掉渣渣,再配上一碗煮干丝才是刚刚好的。

如今金隆兴也开了好几家分店了,方便更多人可以去这里喝个早茶,但还是最喜欢镜湖边的那一家,可能更有芜湖这座小城独有的味道吧!

地址:镜湖东路41-7号,靠镜湖边上(其他分店请自行查找)

今天推荐的这几家早茶店

各位吃客还满意吗?

下周就是双十一了,别在家剁手啦!

不妨带上家人一起去好好喝个早茶

享受那悠闲时光

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