常言道：天上龙肉，地上驴肉。在长春，吃驴肉的馆子并不多见，而有一家竟开了十年。

细想人这一生有多少个十年？看来对驴肉的精心竭力自不必多说，时间久了，这味道便随着时间积淀成了臻品。

驴肉的市井气怕是最浓厚的，烫一壶热酒，切一盘板肠/酱驴肉，嬉笑怒骂间，人生百态尽显于此。

它就是金鼎驴肉饺子馆，真正的十年老店。店不大，但是肉香不怕巷子深，早远近闻名。

最近在万福街开了第三家店，正式走进大绿园。一经开业，人气爆棚。与总店保持着同步的号召力。

大碴粥永久免费

瓜子水果小食品免费吃

金鼎驴肉饺子馆

万福街店

皓月大路与万福街交汇处

订餐电话

87645556/15584251878

四道街总店

南关区西四道街与龙春胡同交汇

订餐电话13074305610

平阳店

南关区平阳街与通化路交汇处东北角

订餐电话13321588650

店内推出平价礼盒

店里吃不够带上一份

在家也能大快朵颐了

人们常说：“药补，不如食补”。而也有人说：“食补，首选驴补。”可见，驴一身都是宝。

驴肉不仅口感细腻，高蛋白质低脂肪，中医有说驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效。

1|

肉鲜味醇，细嫩异常。

十年老店，全城飘香。

要说人间美味，如果提到龙肝凤髓，那过于虚幻飘渺，很难享受得到。但而驴肉的滋味，却是实实在在的令无数食客迷恋。

比起猪牛羊肉，驴肉肉质更佳，大口咀嚼，方知其细嫩异常。

当然这用料也是极佳的。现杀的驴肉，一大早进到店里，该熏酱的熏酱，该剁馅的剁馅，每天就这么多，晚上来可能就不全了，根本不够卖，所以都新鲜着，吃着放心。

2|

论斤切贼痛快

喝点小酒吃点驴肉

正所谓“天上龙肉，地上驴肉”的滋味无法感同身受，人们对未知的向往统统形容到已知的美好中。其实就单凭这句话，就足以窥见驴肉之鲜美。

现宰现煮的驴肉，经过数小时的烹熬，熟度透彻，肉质软烂。论斤称，吃哪样来哪样，实在，喝酒也畅快。

熏酱后的驴肉肉质红嫩、口感劲道、味道鲜美。不像猪肉一样肥腻，也不像羊肉有着难闻的膻味，同时比牛肉更细嫩香滑。

【驴排】

【驴蹄筋】

【驴板肠】

3|

进店必点

【驴肉蒸饺】

驴肉蒸饺是必点，现点现包的，纯手工，你就看这一中午一屉一摞的往出端就知道多受欢迎。

因为是现点现包现做的，趁着热气端上来的蒸饺格外诱人。

顾不上烫口直接夹起来吃，皮很有筋性，肉都是抱团的。

【尖椒炒驴板肠】

【炒驴肉】

【山药驴肉煲】

山药和驴肉的组合，简直是天才想象。山药面，驴肉香，二者互相融合，口味无敌。

【秘制烧驴排】


驴排本身就好吃，秘制出以后，更带有一种特别的味道。值得一试。


【坛焖驴肉】

整整一坛子驴肉，首先量就很足，大块的驴肉焖的入味，搭配香菇鹌鹑蛋等食材。浓稠的汤汁裹着大块肉，夹上一块放在嘴里，软烂又不失Q弹。

【酸菜驴肉】

这道菜别出心裁，酸菜没少吃，驴肉炖酸菜是首次。驴肉本身的香味与酸菜融合在一起，两者的优点结合，既清爽又香味十足。最主要是是热乎，推荐菜。

【烤驴肉】

绝对的独家菜，反正我在其他地方没吃过。上好的驴肉，经过烤盘烤制，别有风味。并且肉非常实在，带着汤汁，热度始终维持。

【手撕驴肉】

【驴肉拍黄瓜】


【压锅吉祥三宝】

有土豆，有鸡爪，有鸡胗，有排骨，香到极致。



【铁板生煎虾】

大侠生煎，虾肉紧致，搭配鸡蛋，色香味俱全。


【煎黄花鱼】


配上店内一坛酒，在细细品味中方知世间人情冷暖。这酒与驴肉，便是绝美的搭配。

环境

氛围

金鼎驴肉

万福街店

无论面积，还是装潢的感觉，均超越其他两店。浓浓的中国风，古香古色。

二楼全部为包房，并且有一个超大包房，能坐20人左右。非常适合聚餐。