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冬天来了,
好冷!好冷!好冷!
大写加粗的冷!
天冷了当然要吃羊肉啊!
要吃羊肉的注意啦!
广元这家羊肉汤锅很安逸!
它的羊汤绝不白的像牛奶一样!
羊肉汤锅
东坝核心地段,
莲花路波尔多酒店对面,
刚刚开业一家个性十足的羊肉馆
刘家大院
说这是个餐厅,似乎有点抬举,
原来的汽车修理厂,层高8米,占地800余平米,
垒上几十口土灶,再弄上开放式的食材加工台,
用些竹席、木棒围围隔隔,
分明就是农村里的坝坝席嘛,
居然也敢堂而皇之地在东坝开店???
刘家大院确实很暖和,
进门三个大地炉的火在熊熊燃烧,
炉旁随意放着的红薯、包子散发着诱人的香味。
几个忙碌的厨师如江湖豪侠般把大块的羊肉、羊杂放在巨大的铁锅里翻煮,
肉香裹着暖气一个劲地往人身上扑,勾起人们旺盛的食欲!
刘家大院的羊肉不是白得像牛奶的汤锅,
由于大铁锅熬煮,番茄锅是红的,
酸菜锅是墨绿的,就连滋补锅都是浓郁有料的
刘家大院采用内蒙古大草原的优质绵羊肉,
分割肉、煮肉、切肉全部明堂操作,
肉质好不好,敢于接受每一个食客的检验。
羊肉汤锅
番茄炖羊肉、酸菜炖羊肉、滋补羊肉锅全部用铁锅盛装,
放在火力均匀的炭火上熬煮,从动筷都酒足饭饱,
始终热气不断、鲜香四溢,确实安逸!!!
吃货互动
刘家大院铁锅炭火炖羊肉价格很亲民,
298元的大锅,7到8人吃得很饱,
198元的小锅也足够4到5人享用。
吧台前方有正在制作的肉夹馍、油酥花生米、盐水花生等小吃,任你选用。
喜欢青菜的朋友可以拿起份量超大的竹盘自主选择豌豆尖、白菜、豆腐等食材,仅十元钱一份。
吃得暖和、实在、放心、豪气,应该比所谓雅致来得实惠得多!由此决定,吃羊肉就到刘家大院了!
地址:东坝莲花路波尔多酒店正对面
订餐热线:15892272600
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编辑:王磊
技术支撑:张小丹
值班编委:杨奉润 刘慷
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