北方人冬至吃饺子，成都人冬至时一定会捧着一碗冒着热气的羊肉汤。但羊肉并不是只有在冬至这种特定节日才吃的，俗话说“秋风起，羊肉香”，入秋之后天气渐凉，就得开始吃羊肉来抵御寒潮。

05年，简阳羊肉汤刚入驻成都，就变得异常火爆，周末带上一屋老小，特地开车去一家简阳羊肉馆，喝上一碗羊肉汤，羊肉羊杂一筷子夹起来，蘸点蘸水，吃的脸蛋彤红才畅快。

后来，不仅有羊肉汤，烤全羊、羊肉串、涮羊肉都在成都陆续开了起来。只要天气一凉，定能在羊肉馆看见来寻找“温暖”的身影。

今年的成都冷的特别快，触长搜罗了全成都大大小小的羊肉汤店，他们有的开了百年以上，有的还荣获了各项大奖......所以，还冷着干嘛，跟着触长一起来喝碗羊肉汤，抵御成都的寒冬吧！

肖仙仙羊肉汤

开了18年的老成都羊肉店

早些年，三堂街还是一条未修整过的烂街，随处都是老桉树，却唯独有一家店在饭点人潮涌动。经过18年的摸爬滚打，才换来三堂街扛把子称号的“肖仙仙羊肉汤”。

半斤羊肉半斤羊杂，熬出一锅浓郁的白汤。汤汁鲜美，一碗喝下去，从头暖到脚。

配上豆腐乳香菜小米椒，薄薄羊肉片，轻轻一咬就能感受它的嫩气。吃完再烫点脆嫩的豌豆尖，堪称一绝。

要是羊肉汤吃的不过瘾，还可以一份羊肉香肠。不同于猪肉的肥腻，羊肉脂肪少，口感也细腻，完全不担心长膘。

人均：83元

地址：三官堂街16号附60-61号（三官堂河边）

秦川号

羊肉届的爱马仕，开了100年

@石毛毛

羊肉是非物质文化遗产，你听说过没有？秦川号，一家开羊肉的百年老店，成都羊肉届的“爱马仕”。尽管价格偏高，但是客人还是络绎不绝。

@石毛毛

这家店最大的特色就是不添加任何调料，也不炒羊肉，只用一口大锅就熬出了一锅鲜美的汤。久熬的羊肉更软烂入味，无论是小孩还是老人，都可以来上一碗。

进到这家店会有一种让你在北方的错觉，人手一个白面锅盔。锅盔表面微焦，吃起来又脆又香，这时再喝一口羊肉汤，好生过瘾。

人均：67元

地址：均隆街43号

赖氏羊肉汤

简阳人都喜欢光顾的羊肉店

在成都一提到苍蝇馆子，肯定晓得有点名堂。这家店开在市中心，看着门口挂着新鲜羊肉的，就是他家了。

@早餐达人扁扁

这家店是简阳人都非常喜欢光顾的一家，在四川吃羊肉，认准简阳老字号是不会出错的。一碗羊肉汤好不好喝，就要汤鲜、不膻。这家的羊肉汤喝起来感受不到一点膻味。

喜欢吃内脏的，一定要尝试这家的爆炒羊肝，用青椒、葱姜丝爆炒过的羊肝，鲜嫩的羊肝带着丝丝辣味，感觉可以再来两碗米饭。

人均：65元

地址：署袜北一街54号

代羊肉汤锅庄

性价比超高的老牌店铺

@cddyr_3531

这家店陪着一代又一代的成都人，算是成都的资格老牌子了。老牌店铺第一个就是价格实惠，份足量，随便舀上一勺，都是炒鸡厚实的羊肉块。和别家不同的是，这里都是选用带皮羊肉，味甘而不腻，还带着些许嚼劲。

@味觉促进委员会

煮到后面，羊肉汤越发黏稠，这时候加点山药，萝卜，吸收满满的汤汁，软糯又爽口。

@味觉促进委员会

不得不推荐他家的羊肉饺子，纯手工制作，个头扎实，一口咬下去，满嘴羊肉飘香。

人均：78元

地址：中和美食一条街镇仁和路22-24号

正宗简阳老七羊肉汤

一年四季不打烊的羊肉店

别家的招牌要么是排长龙的队伍，要么是新鲜活杀的羊肉悬挂在外，而他家的老板就是一个活招牌。一年四季都是“光着”，你就晓得这家店的羊肉汤到底有暖和了。

@珍珍珍珍1010

羊肉切的又大又薄，锅底油气要重一点，但吃起来完全不腻。

菜品，调料都是每天现买现做的，保证了食材的新鲜度。最重要的一点是：这家店一年四季都开起的，只想你想吃，随时都可以来上一锅。

人均：73元

地址：置信南街28号附26-28号

简阳贾家羊肉汤

祖传五代的羊肉汤

这是一家开在人潮区的“大排档”羊肉店，随意用棚棚搭起来的就餐环境，非常随意。

@虫儿飞

祖传5代的羊肉汤，不仅是味道的传承，更是品质和匠心的传承。在成都羊肉价格高达100多时，这家店还是保持着不变的88元。

@hey_nikkiwaltz

汤的味道很地道，鲜而不咸，不会吃到一半口干舌燥。羊杂处理的很干净，羊血吃起来很滑嫩，关于羊肉系列，简直可以做到盲点。

@爱墨能助01

这家店的豌豆尖非常的嫩气，不像有的店老的掐牙齿，所以来他家最后的素菜一定要来一份豌豆尖。一桌人吃下来人均不到60块钱，真的是相当划算了。

人均：60元

地址：华润路80号翡翠天地商业街

简阳杨氏老字号羊肉汤

能够让你开车穿城的一家店

@csn_4226

这家店是三官堂街的老字号，后面搬到了这边来，吃货们开上几个小时的车，只是为了来喝一碗他家的羊肉汤。

@uofleon

在冬天，可以排上满满一街道的人，很多人在寒风中哆嗦几个小时，深夜的寒风都不能让他们散场。

这家店羊肉汤汤底很浓稠，羊肉分量很扎实，一碗喝下去，半肉半汤均衡搭配，口腹之欲瞬间得到满足。

人均：72元

地址：十二中街4号

正宗简阳孙氏羊肉汤

荣获多项大奖的羊肉名店

说起这家羊肉店，新都人没有几个不晓得，以前就开在电子路，现在搬到了新园路。

这家店在简阳荣获了羊肉美食节的多项大奖，是得到了正宗味道的专业认可。

@小小巨蛮腰

简直不敢相信老板竟然是个资阳人，羊肉汤汤底浓郁，喝到嘴巴有浓浓的香气，和在简阳吃到的味道一模一样。

人均：60元

地址：新园路一巷32-36号

最近成都又降温了

还不快点把这些店发给朋友

来碗羊肉汤暖和一下

你还知道哪些资格羊肉汤锅店

欢迎留言安利给大家哦~

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出品：成都全接触

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