一、粉蒸肉用料：五花肉 ?调料：八角，葱，姜，料酒，辣椒，花椒，米，紫米，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 ?

做法： 1、把五花肉切成片。2、用料酒，葱，姜，八角把肉腌上3、腌上肉当前，预备辣椒，花椒，大米，紫米。4、把筹备好的材料放锅里炒，用中火炬大米抄香且变得微黄。5、用搅拌机把炒好的调料打碎。颗粒大小就可以了。6、将调料倒入腌好的肉里，加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油搅拌均匀。7、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉潮湿蒸熟就大功告成了

二、青椒炒鸡蛋：

做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细条状。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，便可出锅。