秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，营养非常丰富，常吃有益人体健康。我们这地方很少种植，今天在市场上看到，买了些，很想吃水焯秋葵了。

水焯秋葵的做法简单得不能够再简单：秋葵清水冲洗干净，去顶蒂备用。

大火将水烧开，水中加少许盐，将洗好去蒂的秋葵焯水断生，整齐装好盘，淋上点生抽，加点芥末就可以吃了。

很简单的一道菜学会了没？