勺子，是我们日常生活中在常见不过的东西了，它是我们日常常用餐具。汤勺、 炒勺、掌勺儿、 水勺、 谷勺、量勺、 磁勺等等，超市商场里的勺子类别及材质也是琳琅满目，让人挑选的眼花花缭乱，甚至有些勺子真的对咱们健康有利吗？可是你知道吗，勺子用不好也有可能会危害家人的健康的，今天小编就来教大家如何挑选勺子，远离那些危害健康又劣质的勺子。

塑料材质的勺子

塑料勺子在快餐店或者外卖打包配送时候的较为常见。这种塑料勺子一般是由聚乙烯原料制成，聚乙烯无臭，无毒，化学稳定性好，但是聚乙烯在高温环境下，容易释放出氯乙烯，学过化学的都知道，氯乙烯具有一定的致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑剂以及铅、铬等重金属，特别容易吸附在高温食物上以及汗液中，这些我们仅仅凭肉眼是很难分辨出来的，因此这种勺子容易危害身体健康，尤其是家里有宝宝的，这样的塑料勺建议不用。

较薄的不锈钢勺

市面上的不锈钢勺子使用的不锈钢不同。如果使用304不锈钢，耐蚀性好，价格高。还有使用410不锈钢、430不锈钢和低端200系不锈钢制作的勺子，这些勺子材料成本地，地摊上到处见到，超市货架上价格便宜，耐蚀性不如304不锈钢。不锈钢勺勺子的好坏主要看不锈钢材质的耐高温耐腐蚀性，一般来说有厚重感的勺子比较好，而薄的勺子对盐类或者高温比较敏感，会发生氯离子腐蚀或者重金属析出，可引起呼吸道疾病和中毒，严重的可能会引发肺和心脏功能衰竭。

发霉的木勺

一般咱们有的会用木质勺子。木质勺子最大缺点就是易滋生细菌、不好清洗。如果勺子使用时间过长，会出现发霉的情况，发霉的木勺中含有大量霉菌，人体误食霉菌，会导致消化道群菌混乱，轻者会腹泻、重者能引起中毒，严重的会引发急腹症，危机生命，所以如果使用发霉的勺子，一定要放置空气流通较好、尽量有阳光、通风的地方。

釉彩瓷勺

釉彩装饰的瓷勺一般是在第一道制瓷工序后，直接上颜料绘制。再加上是用低温烧制，容易脱漆脱料，颜料中含有铅等重金属，如果进入体内易引发中毒，所以在购买时，尽量避免这种瓷勺。

建议选择的勺子

”浑然天成“感的瓷勺

瓷勺的制作讲究的主要是火候，中低温烧制的瓷勺吸水率较高，容易发生龟裂和局部漏水现象，而且难以清洗，高温烧制的瓷勺吸水率低于0.2%，不容易沾附异体，而且结晶密度大，瓷面强度高，不易产生划痕，色泽“白”且白里不泛黄，晶莹如玉。

硅胶软勺

硅胶软勺一般是宝宝的专属，宝宝的第一把勺子最好是食品级硅胶材质的软头勺。硅胶是奶嘴的常用原材料，质地柔软，不会伤及宝宝娇嫩的牙龈，弹性好不易变形，可耐宝宝啃咬，而且材质安全，可用水煮沸消毒，不会有有害物质渗出。需要说明的是，硅胶软头勺通常是指勺子头是硅胶材质的，勺子柄并非硅胶材质，一般以PP材质为多。注意要选择可高温消毒、勺子边缘圆滑无毛刺不尖锐的婴儿勺子。

耐腐蚀的不锈钢勺子

耐腐蚀的不锈钢勺 判断不锈钢勺是否好，主要看它的制成材质是不是能耐高温和耐腐蚀，一般来说除了像刀片一样薄的不锈钢材质之外，其他不锈钢材质制成的勺子都能满足日常的需要。如果要特殊的需要，可以选择表面光滑又厚实的不锈钢勺子，这种勺子有超强的耐高温和腐蚀性。