忠告：常吃火龙果好处多，但有一类人不宜多食，对身体不好

火龙果的上市期很长，并且容易保存，因此基本上一年四季市面上都在销售火龙果，很多人会经常食用。

火龙果的本身保存时间较长，并且火龙果的储藏温度在3到6摄氏度，在冰箱冷藏的温度范围中，因此火龙果适合放冰箱冷藏，存放20天是完全没有问题的。火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃——6℃，相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下，防止出现冻伤。

火龙果中含有大量的维生素C和花青素，尤其是火龙果皮中的花青素含量极高，并且也能够食用，花青素和维生素C都是强效的抗氧化剂，能帮助清除体内的自由基，较少对人体皮肤和脏器的损伤，缓解衰老，美容养颜。火龙果一次的食用量最好不超过半个，因为火龙果有很强的滑利性，食用过多，很容易可能会拉肚子。年纪过小的宝宝，食用火龙果的量不能超过1/4个，因为火龙果的性味会影响宝宝的健康。

火龙果肥牛粒制作方法：

肥牛块用海盐、黑胡椒、罗勒抹匀，腌半个小时。 火龙果洗净外皮，分大小两半切开取肉，切成小方粒；小青瓜也切成小方粒。姜末、蒜片备用，火龙果外壳留用。 煎锅小火融化一块无盐黄油，放入肥牛块两面各小火煎1分钟，然后取出稍微晾凉，切成小方粒。 往煎过牛肉的锅里倒入姜末蒜片爆香，收小火，再倒入青瓜粒翻炒一下，倒入肥牛粒，加一勺蚝油翻炒均匀。 熄火，倒入火龙果粒，把锅内食材全部拌匀。 用之前的火龙果外壳装盘。

▍火龙果的搭配禁忌：红心火龙果属于寒性水果，对于脾胃虚寒、阳虚体质、经期的女性来说是不适合吃红心火龙果。

大家爱吃火龙果吗？