青蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。 蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 牛肚片 250克
  • 青蒜 100克
  • 胡萝卜片 少许
  • 盐 少许
  • 油 少许
  • 老抽 少许
做法步骤

1、准备好食材。

2、锅热后倒入少许油，将胡萝卜片倒入翻炒一下。

3、接着倒入牛肚翻炒。

4、放入半勺盐翻炒。

5、再倒入青蒜继续翻炒。

6、放入半勺糖。

7、再倒入少许的老抽翻炒，牛肚变色后即可关火出锅了。

8、完成。

9、好吃

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