在家多给孩子做此道菜，常吃能促进骨骼生长，增强大脑发育！今天小编要给大家介绍的这一道菜就是西红柿炖牛腩，这道菜是非常营养的，给孩子吃过之后，是可以促进骨骼的生长的，还能增强我们大脑的发育。今天小编就来给大家介绍一下这道菜的做法吧~~~

首先呢，我们要先准备材料：牛肉500g、西红柿100g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、大料适量、料酒适量。

接下来就是做法了，首先呢要把 牛肉切大块，把西红柿去蒂切块，然后把锅中加上热油，在油七成热的时候放入葱爆香，之后就把牛肉放进锅中翻炒，还要把大料放进锅中，放生抽，还有适量的料酒，盐，接下来要填进去足够量的清水，在大火烧开之后，撇除锅里面的浮沫，然后再转成小火炖一个小时，要记得把肉给炖的烂一点，最后把西红柿块倒进锅里面，等到西红柿熟了之后，就可以把火关了之后出锅了。