南禅寺里难得的安静餐厅
连食物都是听佛音烹饪而成
为快节奏的生活寻一方静谧
周一免费请你吃素!
食素是修行
位于无锡南隅的古运河畔,是拥有一千四百五十年的南禅寺,作为南朝四百八十寺之一,历史悠久,香客盈门。而妙光塔位于寺东侧,始建于北宋雍熙年间,距今已逾千年。
而在妙光塔旁,就有这样一家仙气缭绕的素食馆。清净、素雅的环境,在感受灵魂净化的同时,也能品尝到素食的美妙。
南禅寺·止素,作为一家净素食餐厅,所有菜品无动物肉和鸡蛋,只使用素油烹饪。食素,不仅是爱人惠己,更是一场无言的修行。
南禅寺·止素餐厅开光法会
能开大和尚
南禅寺·止素餐厅开光法会,由能开大和尚主持,来自全国各地的信徒共同祈愿护佑祖国繁荣昌盛、社会和谐。
解忧素食铺
南禅寺·止素,大众点评全城素菜人气榜Top1。它将时尚餐厅的活力与寺庙的古朴碰撞,对素食料理拥有极致的追求。
一片雾气缭绕间,满眼青葱,南禅寺·止素就隐现在这片绿意里。从城市的喧闹中迈入,透过落地玻璃可以将南禅寺和妙光塔收入眼底,焦躁的心渐渐平静了下来。
对于很多人来说,它不仅是一家餐厅,更是很多人的解忧素食铺。用餐时,得到的不仅是味蕾的享受,更是一种心灵上的放松。
伴随着舒缓安静的佛音,素食的香气驱散了初冬的寒意,冗杂的思绪渐渐消弭,心静如水。
精致素食西餐
尝过很多家素食馆,但南禅寺·止素的素食都让我有种置身于“星级西餐厅”一般。
此中三味
在素食馆第一次见到“素三文鱼”,乍眼一看,与真三文鱼并没有什么区别。蘸上日式酱油,还真有一种在日料店的错觉。
对牛弹琴
暗红色的“牛扒”淋上浓郁黑胡椒酱,连横截面都特别有“肉感”,虽然是豆制品制成,但尝起来跟真牛扒的口感非常相似。
随性又写意的摆盘,配上刀叉,这份素牛扒也能吃出星级西餐厅的感觉。
广种福田
日式的“轻烤鳗鱼”,入口是很细腻的鱼肉,搭配微甜提鲜的秘制酱汁,细嚼还真有一种鳗鱼的浓郁海鲜味。
寿喜锅
寒冷的冬日里,总想来一碗热汤暖暖身。这道小暖锅是本季新品,类似寿喜锅的做法,素虾仁、豆腐、玉米、菌菇等各种配菜很丰富。
汤头鲜美微甜,热乎乎的下肚,感觉浑身都热起来了。被汤汁浸润后的蔬菜很入味,这时候来一碗米饭简直绝配。
墨西哥素毛肚卷
除了正餐之外,南禅寺·止素餐厅还有各种时尚简约的轻食。泡椒味的素毛肚、紫甘蓝、玉米粒、菌菇等,包裹在薄饼中,爽脆间带点微辣。
榴莲披萨
披萨烤制得刚刚好,上面满满的一层榴莲,趁热吃还会拉丝。饼底微硬,搭配软糯的榴莲,满口的鲜香浓郁。
水果沙拉
颜色丰富多彩的水果沙拉,上面满满地铺了一层新鲜水果,配上清新的酸奶,很适合小朋友吃。
本帮菜素食
正宗的无锡本帮菜,咸中带甜,浓油赤酱。用素食制作正宗的本帮菜,却也别有一番风味。
什锦素面
来南禅寺不得不尝的那肯定就是素面,什锦浇头爽脆细面筋道,很符合无锡人的口味。
沉鱼落雁
酸甜可口的“糖醋桂花鱼”,在番茄酱汁的映衬下显得格外诱人,迫不及待夹一块,入口还真有鱼肉的口感和香气。
心无挂碍
“日式芥末素虾仁”,裹着日式芥末酱汁的素虾仁,外酥里嫩。
吉庆威德
最爱这一道“川味辣子鸡”,点单率很高。在干辣椒的陪衬下,每一块“鸡块”都烹炒得刚刚好,有嚼劲的肉欲感很是香浓。
周一请吃素
“一日之计在于晨”,南禅寺·止素每日7:00开始提供素食早餐,素面、素包子、烧麦、豆浆、油条等,都是我们无锡人喜欢吃的那一口。
佛教,以慈悲为根本。慈悲之心,是菩萨行的必要条件。南禅寺·止素,将常养慈悲心付之于行动,举办“周一请吃素”活动,让更多的人能够感受慈悲精神。
“ 周一请吃素 ”
每逢周一,南禅寺·止素餐厅
免费提供单人份素食早餐一份
和大众结缘
因为接待人数有限
必须添加店长微信预约时间
· 地址
南禅寺步行街向阳路32号
· 营业时间
周一至周四 7:00-19:00
周五至周日 7:00-20:00
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