在以前没饭吃的年代，可以说山上的野生植物就是最好的食物，虽然笔者不是那个时代的，但还是能感觉得到。我的爷爷还经常给我说起除了野菜以外，甚至连树皮都会煮来吃，为了填饱肚子也管不了那不多。值得注意的是，也有的农民因为误食了一些含义毒的植物出现了危险。所以在这里笔者要真心的提醒下朋友们，野生的东西确实是口味独特以及营养价值高，可也不能随意吃，对于陌生或是不算太熟悉的尽量别采挖去哦。

既然文章提到了野菜，那么今天笔者就顺便分享一种自古以来都很受青睐的“龙芽楤木”，相信对于每一位生活在农村的人来讲都是见过的。其实就连笔者也同样如此，小时候也会去采摘，但是却经常被扎，因为此物本身长了很多的尖刺，若是不注意就会受伤。在民间它还有着其他不同的别称，如：刺老芽，鹊不踏。值得注意的是，放养在山上的家禽见到了这类龙芽楤木会避开，或许也是以上原因吧。在目前它分别在我国的大江南北，最多的地区有四川，云南，重庆，广西，福建等地。另外，村里的老人曾说，以前山上的和尚很喜欢吃“龙芽楤木”，估计现在也是有的吧。

按照笔者对其的了解，它属于多年生落叶小乔木，植株高约达到两米，小枝常年呈现淡黄颜色，疏生细刺。在如今几乎都是野生的比较多，若是人工栽培的话相信还是有一定的市场，毕竟对它喜爱的人还挺多。纯天然的一般会生长在阔叶林，灌木丛中，河谷及山坡地段。正常情况下采摘回去后先浸泡半小时，之后可选择炒，烧汤，凉拌或是直接生吃，其风味清香独特，味美可口。

价值参考：

它本身含义多种我们所需的营养元素，同时还具有较高的药用。在民间主要针对：利尿，消炎，止痛，祛风除湿，镇静等是存在作用的。同时，种子还能制作成肥皂，总之真的很珍贵。哪天碰到了可要好好的善待哦，不然达到了濒危就可惜了。