第441期：

这些小餐馆在肇庆"遍地开花"~

就拿沙县小吃来说，

肇庆每条卖吃的街道上都至少开着一家！

不少肇庆街坊表示："睇到厌晒"~

然而就是这家超接地气、

甚至还有点low的沙县小吃，

人家的店都开到美国了！

但听说开业仅仅3小时就…关门了！？

1

开业首日3小时售罄关张

在美国纽约的第八大道上，

一间刚开业不久的小餐馆生意异常火爆，

餐馆门口牌子上写着四个汉字，

——沙县小吃

**温馨提示：请在有wifi的环境下进行观看**

这家刚开业一个月的沙县小吃，

即使在非高峰期也是座无虚席！

更不用说忙的时候，

出纳机大约每两分钟就会出一单餐！

开业第一天，三个小时就关张了，

原因竟是顾客太多！

餐食被一抢而空！

镇店之王"柳叶眉"蒸饺

保守估计一天能卖出1500个

餐厅菜单主打沙县小吃的"四大金刚"

——扁肉、拌面、蒸饺和炖罐

一份拌面3美元，

蒸饺5.99美元（约42元人民币）

与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当~

来自福州的郑女士说：

"故乡的小吃能在美国的家附近开店，

真是太棒了~这儿的菜品做得特别真，

跟我记忆里的味道一样！"

沙县小吃制作工艺，

渊源传自古中原一带民俗，

距今有1000多年历史，

被称为古代汉族传统饮食的"活化石"~

而且不只是美国，

沙县小吃还分别进驻了日本和葡萄牙！

在葡萄牙经营沙县小吃的吴绍华说，

"我们餐厅在当地应该算中高端餐厅，

但是还是有很多外国食客慕名而来"

街头小店摇身一变，

成了其他国家的"中高端外国餐厅"，

从海报就能看出，

你的沙县再也不是你以为的沙县了！

这背后，是国人满满的自豪感！

而在其他国家爆红的餐饮品牌，

不仅仅是沙县小吃！

2017年，兰州拉面老字号"马子禄牛肉面"

就在东京神保町爆红了！

2

三顾兰州求拉面，一朝爆红

在拉面市场趋于饱和的日本，

作为新面孔的兰州拉面一登陆，

就大受热捧！门口排起了长队！

而值得注意的是，

这还是个日本人开的！

在北京留学回日本的清野烈，

因为太想念兰州拉面的味道，

决定自己开一家！

他多次从日本飞到当地向面馆协商恳求，

面馆老板材破格收他为徒~

这碗日本"唯一正宗"的兰州拉面，

来之不易~

3

对中餐"上瘾"，美国运动员决定开煎饼摊

在纽约中城的范德比尔特美食集市，

入口处一家有中文招牌的摊位前排起了长队，

卖的居然是国内普通得不能再普通的——

煎饼！

"老金煎饼"的老板老金可不是中国人，

人家是个土生土长的纽约人！

曾经在中国留学的经历

让他深深爱上了煎饼这种街边小吃…

"我在中国的时候特别喜欢吃煎饼，

很好吃，热乎乎的，很新鲜~

而且顾客可以自己定制，想怎么吃就怎么吃，

但我回到美国之后就吃不到了，

波士顿没有，纽约没有，

当时在哪儿都找不到…"

既然如此，

老金就决定自己开一家煎饼铺，

还探访了北京、天津、山东的煎饼摊，

吃了不计其数的煎饼，

才回到纽约…

老金还根据美国人的口味

对煎饼进行了改良~

现在最热销的就是烤鸭味煎饼和原味煎饼，

据说"老金煎饼"一天能卖几百套！

老金还有一个远大的目标：

在美国开500-1000家分店！

4

不敢相认的黄焖鸡米饭

去年被国外媒体热炒的黄焖鸡米饭

也在美国落地了~

在国内基本不会超过20平米的黄焖鸡，

到了美国立刻扩大到139平米，40个座位…

不过与国内一样，

整家餐厅都只供应黄焖鸡这一道菜~

这碗在美国卖到9.9刀的鸡，

在远走他乡之后，

不仅有了自己的精致海报…

还有了自己的logo！

可文艺可正经！

最重要的！它还是限量版的！

每天只供应200份！

要是来晚了，

对不起，明儿您请早！

在我们吃了那么多年外国炸鸡之后，

我们的"中国鸡"终于也能让外国人惊艳一下了！

这样的沙县小吃兰州拉面煎饼黄焖鸡，

你还敢嫌弃人家草根接地气？

看完这些，我只想到外国开一家肇庆裹蒸粽！

大家有兴趣众筹一下吗？

你对这些"餐饮巨头"在国外爆红又怎么看？

评论区来交流一下吧~

┃来源：新华社，综合新华国际头条、新华视界、留学帝等