来这家日料店，解锁蓝鳍金枪鱼的新吃法！

店门口走廊有美丽的樱花树，但是你以为穿过一片樱花树之后就能推门而入吗？

别急！先脱鞋~把鞋子放在鞋柜再进去哦~这家店采用纯正日式风格榻榻米设计，整间餐厅都是“光脚”走的style~

放下鞋子，小编却走不动路了。都是因为这家店的环境太美啦！仿佛置身于日本，不禁环顾一周，细细欣赏着店里的美景。

正门处就有锦鲤在水池中游动，拍下这张锦鲤，大吉大利！

随处可见的樱花散落在店内各个角落，无时无刻不显示着“樱花国”的美。

除了榻榻米，这家店的各种细节小编都很心水。你可以坐在厨师面前，细细欣赏日式料理制作的优美过程。

你也可以选择你喜欢的“城市包间”，东京都、神户、大阪府、滋贺...每个包间都不太一样哦！

私密空间

临窗可观景

日式风格

抬头看看，有日本街头风情的小灯笼一排排，还有明亮又有质感的吊灯一盏盏。

其实小编最想说的是墙壁上有一条逼真的蓝鳍金枪鱼在游动~

那么蓝鳍金枪鱼要怎么吃才好吃呢？今天小编就带大家解锁蓝鳍金枪鱼的13种吃法~

01

蓝鳍金枪鱼地狱锅

“冷冷的冬天，想吃却不敢吃日料？”今天起就告别这个说辞吧！这家店里有网红地狱锅哦！

三下五除二，小编就把一整盘倒进了锅里，看着咕噜咕噜的气泡，我早就摩拳擦掌啦！辣辣的味道，你受得了吗？

02

香煎蓝鳍金枪鱼

这道菜超！级！好！吃！金枪鱼肉块比胡萝卜块都要厚，非常香嫩，一块入嘴，唇齿留香~

03

火炙金枪鱼寿司

寿司太凉？不用怕！这道火炙蓝鳍金枪鱼寿司保护你脆弱的胃~这个冬天，日料也能热情似火！

火炙金枪鱼片、火炙芝士、最后点缀葱花，就大功告成了！完全不用担心太生冷哦！口感依然一级棒！

04

极盛海鲜烧

一大只扇贝和金枪鱼片组合在一起会产生什么化学反应呢~这份“极盛海鲜烧”告诉你答案！那就是“鲜上加鲜”！

夹起一片，能清晰地看到肉的纹理，嚼起来也非常紧实！

05

蓝鳍金枪鱼牛油果饭

这份牛油果饭不一般：仔细一看，金枪鱼片边缘是熟的，但是内里是生的，一片鱼肉，双重口感~撒上海苔丝和芝麻，一个字：香！

牛油果是出了名的低热量水果，宝宝们完全不用担心发胖问题哦！拌在一起，大口吃，没毛病！

06

蓝鳍金枪鱼味增汤

一桌宴席怎么能少了汤呢？一份味增汤里你也会发现一块金枪鱼肉哦~这次让你品味煮的滋味。

07

蓝鳍金枪鱼刺身

王牌菜来啦！日本料理的一大特色就是：刺身。你可能吃惯了三文鱼刺身，但是蓝鳍金枪鱼刺身你肯定没吃过！

如此厚的切片，看着就流口水了，一口可吃不下哦！

随后是日料美学：摆盘。小心翼翼的与帆船竹编摆在一起，底部配以白萝卜丝，形似海浪，让金枪鱼回归大海~

这样一道蓝鳍金枪鱼刺身就完成了，配上酱油和芥末更提味哦！

08

蓝鳍金枪鱼香葱卷

香甜的米粒包裹着新鲜的蓝鳍金枪鱼肉，香葱点缀在肉与米之间，蘸上少许酱油和芥末，鲜而不腥！

米粒清晰可见，半透明状就是上等好米的标志！

09

蓝鳍金枪鱼手握&手卷

这份手握，我可是忍着口水看着大厨做出来的。娴熟的手法使金枪鱼片乖乖的伏贴在饭团上。

一眨眼的功夫，两枚手握就在盘子上了~

如果觉得寿司吃起来不过瘾，那就必须来拿下这份蓝鳍金枪鱼手卷！一大片鱼肉紧紧和米粒抱在一起，入口后整个味蕾都被金枪鱼所包裹，大满足！

10

蓝鳍金枪鱼芒果拌&沙拉

这两道菜都是餐桌上的小清新担当：色泽鲜艳，让人食欲大开。

“芒果拌”非常出色，作为一个芒果制品爱好者，我几勺下去，这一盘就被我消灭啦~

这份沙拉简直是最近在控制体重的小伙伴们的首选，新鲜时蔬＋补脑坚果+美味蓝鳍金枪鱼=完美！

11

蓝鳍金枪鱼纳豆

我本来以为这道菜会给我味蕾的冲击，可是当我将纳豆、鸡蛋、金枪鱼块搅拌在一起的时候才发觉：清淡~

这道料理非常的清淡，感觉回归了金枪鱼最本真的滋味~入口的一瞬间，仿佛自己去到了日本海域，徜徉在金枪鱼生活的海底。

这么多美味的菜品组成了一桌“蓝鳍金枪鱼宴”，你想pick哪道菜呢？