哈喽大家好，今天给大家分享一个面条懒人的做法，口感顺滑非常的筋道又好吃。

首先在大碗中放300克面粉，加入3克盐增加一个面粉的筋性，然后用温水和面边倒边搅拌，搅拌至面絮状后揉成光滑的面团，不用揉的太光滑先饧面十分钟再揉。

10分钟后我们将饧好的面团揉光滑，之后分成两半整理成圆形压成圆饼，然后在饼的正反面都刷一层食用油，然后放入大碗中盖上保鲜膜继续饧面40分钟。

接下来我们准备一个西红柿打上花刀，然后装入碗中用开水烫一下，把皮去掉然后切碎装入盘中备用，再准备一个小碗打入两个鸡蛋，把蛋液从发打散备用。

面快饧好的时候锅里放油，油热以后先把葱花炒香，炒香以后放入西红柿，加入一勺盐这样西红柿更容易出汁，炒出汁以后加入一勺生抽，再加入足量的清水烧开。

饧好的面直接切成长条，取一根长条先压扁再拎两端甩大抻长，这样咱们的面条就做好了，全部做好之后下入锅中。

水再次烧开再煮三分钟就可以了，淋入鸡蛋液再撒上自己喜欢的配菜，再煮一分钟就可以出锅了，喜欢吃辣的放点辣椒，拌匀就可以开吃了，这样做的面条口感顺滑非常的筋道，做法还简单冬天喝一碗即管饱又暖和，喜欢的朋友可以试一下。