砂锅,在我眼里是微型火锅,一个人的日子,消耗不了东北食量的大火锅,一个人默默的吃火锅又显得有点太寂寥,砂锅这种便捷,温暖,丰盛的小热锅就成了我的心头爱。

哈尔滨的天越来越冷了。

连续的降温大风,就跟恋爱中的姑娘说翻就翻的脸,让人毫无预兆又无可奈何。此时,我脆弱的胃和小身体,需要一剂好物来温暖。

为你整理了哈尔滨这八家响当当的砂锅老店,它们大多开了许多年头,价格实惠温暖了许多像我这样寒冷的胃。

美味谭肉馆

上榜理由-哈尔滨最出名的砂锅店

如果说一家哈尔滨名声最大,人尽皆知的砂锅店,你肯定能想到这家,在哈尔滨火车站旁边,按理说这地方一般不出什么好吃的,可能也就是这片都是难吃又贵的饭店,所以这家反而异军突起了,最开始店里也是按套餐卖,都是赶火车客车的,看好了来一套,快,不过价格这些年倒是涨了一些,不过在这个地方也算良心了。

店里只有酸菜锅和豆腐锅两种,没有小菜就咸菜,然后坛肉,米饭。吃过许多年,还是觉得酸菜锅更胜一筹,秘诀是一定要加上店里的辣椒面,吃的时候米饭放坛肉怼碎,再加上酸菜汤,再来一口咸菜,一个字-爽!不过最近发现店里咸菜变成外面买的了不好吃了。

*推荐套餐:酸菜砂锅(加辣椒面)坛肉米饭=18元

(店里的肉汤里面的姜超级好吃,只在他家吃过,餐单里没有也不卖,你得管大姐要还不一定有,别跟我说你不吃姜,你试试再说)

*地址:南岗火车站对面公路客运站旁海关街178号

鑫鑫砂锅

上榜理由-靠一锅骨架酸菜锅闻名砂锅届

鑫鑫砂锅可以说是砂锅届的另一大网红,可以说说到砂锅老店基本都得带上这家,主打一道骨架酸菜锅,每天食客吃剩的骨头得一麻袋一麻袋的往外扔,可见有多火。

骨架酸菜锅19元一份,骨头带肉挺多,米饭不咋好,坛肉也还成。

推荐套餐:骨架酸菜锅糖饼=23元

*地址:香坊区大庆副路与健康路交叉口

亮亮小吃

上榜理由-重口够味小菜硬

亮亮小吃虽然叫小吃,但是是家砂锅馆,深居在和平小区里,随着名头越来越大,现在也不算啥神秘小馆了,一年大多数时候人满为患,屋里小一般支棚子在外面吃,小菜啥的自己上屋里端去,所有的菜都极其重口偏油,味道确实香不过胃肠不好的慎重!还是蛮容易拉肚子的。

砂锅里牛肉柿子偏酸口要记得狠加胡椒粉才好喝,酸菜羊肉里面加了麻酱味道很特别;小菜红油干豆腐丝和辣椒都好吃,但是我最爱咸菜丝,有小的时候姥姥炒的味道。

*推荐套餐:豆腐丸子锅炒咸菜丝大泡米饭=16元

(喜欢重口的可以尝试酸菜羊肉/牛肉柿子,小菜可以来份红油干豆腐丝)

*地址:道外区南直路和平小区院里(南直路上那个大门进去一直走在左手边)

王记砂锅王

上榜理由-道里砂锅老店出租车司机集散地

说到砂锅总是道外南岗占了上风,这家是道里不多的砂锅老店,因为价钱实惠,经常有很多出租车司机聚集在这吃,豆腐丸子必点,因为卖的多很快就会上来,滋味有股老汤的味道,扒肉做的也不错,小菜尖椒3块,干豆腐1块一个,咸菜丝免费,是不挺实惠的,而且都很好吃。

*推荐套餐:豆腐丸子锅扒肉干豆腐卷/咸菜丝大泡米饭=21元

*地址:道里区安升街16号

科普时间:是不是经常在砂锅店坛肉,扒肉傻傻分不清楚呢?两者很多店味道相近,吧啦吧啦的渊源我就不说了,你只需记住一句话,扒肉是片的或者有厚度多大块,坛肉是像红烧肉一样一小块一小块的。

邹大饼砂锅

上榜理由-超级便宜的老情怀

其实邹大饼并没有那么出名,确是工大这很多人从小吃到大的老店,你说它有多么多的好吃吗也没有,但是就是那么一家你一段时间就会想起来去吃的小饭馆,而且价格真的超级便宜,砂锅6块钱起,肉的也基本没有超过10块钱的,小菜4块钱随便打,这个价位这个味道,可以算是性价比之王了。

*推荐套餐:砂锅小菜油饼=16元

*地址:南岗区联发街与公司街交叉口

南岗老砂锅居

上榜理由-砂锅种类多到意想不到

哈尔滨最早的南岗砂锅居特别出名,这家应该跟它不是一个派别的,这家的算是砂锅的先锋派,满墙的小牌牌有很多你意想不到的砂锅,冬阴功汤,小肥羊,咖喱牛肉,山药羊排,酱汤豆腐。。。可谓是集全球之精华啦,呵呵,店主大爷据说海潜心研究黄帝内经养生调理,经常回复也是文言文一套一套的,而且你还别说,砂锅,坛肉味道还真别具一格,想来点新鲜的可以去试试。

*推荐套餐:各种神奇砂锅坛肉油饼=25元

*地址:香坊区三辅三道街56-24号

李氏老街砂锅居

上榜理由-熏酱很好吃的砂锅店

老道外都知道的砂锅店,像众多老道外小馆一样,有很好吃种类多样多熏酱,原来在大名鼎鼎的北三道街啊,现在城市改造搬来搬去的,可以确定的是中华巴洛克那里有一家,一如既往的服务态度不咋样,但是味道还是不错的,尤其是熏酱,豆腐丸子锅是用老汤做底,大骨棒,干豆腐都是老道外的味儿,随着李氏的搬迁,也标志着曾经鼎盛的老道外砂锅时代的落幕,我们只能从仅存的这家来寻找曾经熟悉的味道记忆了。

*推荐套餐:豆腐丸子锅熏酱=30元

*地址:道外区中华巴洛克景区(原地址北三道街66号)

老上号

上榜理由-曾经风靡一时的拆骨肉砂锅

现在老上号不算好吃,当然了,也称不上难吃,上榜的原因是在我小的时候,老上号真的是火的家喻户晓啊,那时候谁没去吃过老上号的拆骨肉砂锅啊,中央大街,南岗大世界都是人满为患,蘸着炼乳吃的黄金大饼,我吃不完都得打包回家的!

现在也就只有外卖窗口的粉肠还是好吃的,定时出售的麻团也好吃。

*推荐套餐:拆骨肉豆腐锅黄金大饼=21元

(粉肠和麻团外卖窗口有售,一般都是买好了带回家)

*地址:貌似只有军工一曼街10号的还正常营业

怎么样,要不要来一锅暖暖胃

你还知道哪些好吃的砂锅馆子吗?

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